【尚茶时间 / 117】
为什么越贵的茶反而口感越淡?
1、价格高的茶，一般采摘嫩度较高，所以茶叶氨基酸含量、芳香物质丰富，因此茶叶的鲜爽度、甜度、顺滑度更高，对味蕾刺激性小，因此略显清淡。
2、相对便宜的茶，一般采摘时间更晚，叶片居多，咖啡碱和茶多酚含量更高，涩度高，汤色深，抓口比较明显，对味蕾的刺激性强，所以喝下去感觉滋味比较浓。
为什么越贵的茶反而口感越淡?
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为什么越贵的茶反而口感越淡?
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2、相对便宜的茶，一般采摘时间更晚，叶片居多，咖啡碱和茶多酚含量更高，涩度高，汤色深，抓口比较明显，对味蕾的刺激性强，所以喝下去感觉滋味比较浓。