餐厅：舒味小海鲜(嘉庚公园店)地址：集美街道浔江路155-2号。门口有停车位停车方便。

营业时间：周一至周日 10:30-14:00，16:30-01:00。

环境：一楼是大厅卡座，装修风格清新淡雅，位置宽敞坐的舒适。特别喜欢他家温馨的灯光，让人很是放松。二楼是包间，包间墙上手绘的厦门景点图片，我们预定的最大包间可坐十多人，有泡茶桌提前到的可以泡茶聊天。

【推荐美食】：水煮三鲜：每次想吃水煮三鲜就会来舒味。菜一端上桌那股麻辣鲜香的味道从鼻腔直冲上头，勾得我口水马上流下来。好吃的关键是食材一定要够好够新鲜，新鲜的鱿鱼切成段，色泽白嫩如玉，吃一口Q弹脆嫩，其中部分还带白色的膏，还有新鲜的虾，肉质紧实饱满，花蛤在这个季节还是如此肥美真的不多见。水煮特有的油辣香气让海鲜麻辣入味。同时花椒的麻、辣椒姜丝和葱等丰富的滋味的加持，连配菜毛木耳、娃娃菜、黄瓜等吸收了汤汁，都很入味好吃，真的吃得太过瘾了。

海山骨：每次来他家必点海山骨，这道在厦门大排档很常见的菜，看似简单，但想要做好吃真的不多。听说他家的秘诀是原料肉排选的好，肥瘦相间带骨边，提前腌制入味，有加了虾酱。这个一定要现炸现吃，可以选择夹馍或者包生菜，今天好吃的太多了我怕太饱就包生菜吧。加点葱丝口感更佳，外皮酥脆里面的肉香嫩带汁。生菜刚好中和了肉的油脂感，清爽解腻。

盐焗香螺香螺一人一个，下面铺垫了细盐，上面浇了酱汁，酱汁鲜香入味，些许酒香让人回味无穷，螺肉饱满紧实，很有嚼劲，吃一个还没过瘾，下次要多点两个。

白灼基围虾：虾可选椒盐或者白灼。我还是喜欢吃白灼的，这么好品质的虾白灼才最不浪费，最能保持海鲜原本的鲜甜滋味。虾肉紧实，蘸点搭配的蘸料十分美味。

蒜蓉蒸鲍鱼：鲍鱼今天用砂锅蒸，端上桌还在咕噜咕噜冒着热气，蒜蓉的蒜香完全浸入鲍鱼肉中，趁着热乎劲吃，紧致Q弹，蒜香十足。

石橄榄土猪汤：石橄榄在闽南炖汤很常见，其清热去火，很适合厦门最近炎热的天气。土猪肉做成肉茸，这家的量给的好足啊，满满一大块。小火慢炖让肉的肉香和石橄榄特有的草药香都释放到汤中，清甜鲜美。

泡椒田鸡：今天的田鸡格外好吃，每一块肉都很饱满，特别是田鸡腿，白嫩细腻。泡椒酸辣开胃，里面配菜也不少，饱吸吸收了汤汁，里面脆嫩的木耳和娃娃菜大家都挑得干干净净。

胡椒猪肚：猪肚处理得好，炖得刚好是已经软烂但还有嚼劲那种。胡椒是胡椒粒，味道浓。汤色奶白味道鲜。这道菜很养胃，可以经常吃。

干锅肥肠：今天的肥肠很棒，有大肠和大肠头部分，一般大肠头比大肠贵，很少能吃到。我就喜欢吃大肠头，肉更厚实有嚼劲，青红辣椒粒的鲜辣跟大肠太搭配了，干煸的大肠油脂被逼出，外皮带点酥脆，肥而不腻。

椒盐油鳗：因为有喝啤酒，这个下酒菜每次必点。今天的椒盐油鳗很优秀，因为买到了小号的，这个一定不能太大，小的香酥脆，配啤酒真的绝了，一口一条停不下来。

凉拌皮蛋：跟上面的油鳗一样，喝啤酒必点。别看简单的拌皮蛋，拌好吃还真不容易。特别喜欢舒味家的拌皮蛋，放了很多配料，特别入味下酒必备。

炒油蛤：贝壳类的我最喜欢油蛤，肉肥又嫩，每一个都很新鲜。

椒盐皮皮虾：基围虾做了白灼皮皮虾就选了椒盐，皮皮虾椒盐的更加有味道，虾肉饱满，部分还能吃到虾膏。

炒米粉：简单的家常做法，加了虾仁、香菇和蛋，口感丰富，米粉炒得蓬松，蘸点甜辣酱更好吃。

萝卜糕：这家萝卜糕是真好吃，里面可以吃到萝卜丝，外皮酥脆里面很嫩。特别是腊肉加在里面多了一丝咸香。一片很大块，每次都想买点带回家。

厦门现在是休渔期，我自己去菜市场买海鲜就知道现在部分海鲜挺贵的，本以为海鲜类会涨价，想不到舒味的老板人很大气，海鲜类不减量不加价，怪不得生意那么好。像我这种老客户，每次一想约朋友或家人聚餐吃海鲜就想到来这，实惠好吃。