春节已经过去一段时间，多数人又开始投入到工作和学习当中去了。美好的一天从一顿丰盛的早餐开始！给大家推荐上班必备的9种早餐，上班族们快快学起来！

1.将2个鸡蛋打在碗里，加少许盐用筷子打散搅匀

2.倒入180ml温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀

3.用勺子把浮在表面的泡泡舀走，盖上保鲜膜，用牙签扎出几个小洞

4.水开上汽小火蒸15分钟，关火焖5分钟

5.蒸好的鸡蛋端出来，用小刀划几个口子，淋上生抽、香油，撒上葱花即可

1.木耳泡发后切成丝，金针菇去根，香菜切段备用

2.番茄清洗干净切成小丁

3.嫩豆腐切成长条

4.起锅烧油，爆香蒜末，下番茄丁炒出汤汁

5.加入2碗水大火煮开

6.水开下木耳丝、金针菇、火腿丝煮两三分钟，加2勺白胡椒粉、3勺陈醋、1勺酱油、半勺盐、半勺鸡精调味

7.倒入水淀粉，然后转小火，将鸡蛋液缓缓地倒入锅中。

8.开锅撒上香菜、少许芝麻油即可出锅

1.鸡蛋用筷子打散，锅中倒入2勺食用油，油温5成左右将蛋液倒入，用筷子迅速拨散，凝固后盛出备用。

2.韭菜洗干净，擦干水分切成小段

3.粉条用开水泡软，切碎加入生抽1勺，老抽1勺拌匀上色

4.老豆腐切成小丁，放入锅中炸硬，捞出备用

5.所有准备好的食材混合均匀，加入1勺蚝油、1勺盐、1勺香油、1勺五香粉、1勺辣椒粉、1勺胡椒粉调味

6.取一张饺子皮，放入馅料，将饺子包好备用

7.锅中放适量清水，大火烧开后放入蒸笼，蒸8分钟，关火焖2分钟就可以啦

1.卷饼刷上披萨酱，铺上蟹柳丝围成一个圆圈

2.放上烤肠片、青红椒圈、玉米粒、黑橄榄

3.撒上一层马苏里拉奶酪碎，中间打一个无菌蛋

4.送入烤箱中层上下火200度烤10分钟左右（喜欢吃生一点的蛋就减少时间，喜欢吃熟一点的就多烤一会儿

1.南瓜洗净，去皮去籽切细丝

2.南瓜丝加10克白糖，用手抓匀，让南瓜丝变软，加上生粉拌匀，如果太干，加一点点水再拌匀，让南瓜丝有点粘性。

3.南瓜丝在勺子里辅平，成一圆饼形

4.放入烧开的热油中，油要浸过南瓜，开炉大火炸南瓜烙，炸至南瓜烙定型变硬

1.鸡胸肉清洗干净，对半切开

2.冷水下锅，加葱段姜片、1勺料酒水开撇去浮末。

3.将食材放入锅里，加入3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2勺红油、1勺黄豆酱、半勺盐和鸡精、放入卤料包，倒一罐啤酒能够没过食材就可以啦! 最后可以加15颗冰糖，煮熟后泡一晚上会更入味

4.生菜清洗干净，黄瓜切成条，卤好的鸡胸肉撕成条，再加一点酸萝卜

5.取一张饼皮，上面放一片生菜，挤上一些酱，放黄瓜条、鸡肉条、萝卜条，把下面的饼皮往中间折叠，在把右面的饼皮往上折叠，把上面的饼皮把往下折叠，卷起来用油纸包起来就完成了

1.准备调酱汁：五香粉半勺+甜面酱1勺+黄豆酱1勺+番茄酱1勺+蚝油1勺+白糖1勺

2.加入淀粉1勺，放入150ml清水搅拌均匀备用，锅中喷入少许油，下蒜末炒香，倒入调好的酱汁，熬制粘稠即可出锅

3.盆中放入温水+盐+面粉揉成面团，醒20分钟

4.将面团擀成接近长方形的面片。刷上一层食用油，撒上盐，从一头卷起，再擀成薄薄的圆饼状。

5.电饼铛预热，刷上一层食用油，放入做好的饼胚，饼的表面也刷上一层食用油。煎至两面金黄

6.刷上酱，撒上白芝麻葱花，就可以啦！

1.准备五花肉、姜末、葱花，放入料理机搅打成肉馅

2.加入盐，生抽，蚝油，胡椒粉，食用油搅拌在一起，顺着一个方向，搅拌只肉微微发粘稠即可，也可以根据自己的口味往里面放香油。

3.手抓饼一分为二，铺上肉馅

4.包起来团团圆，用手压扁，用手按扁

5.放入空气炸锅180度烤15分钟中途翻个面即可

1.冷面、金针菇切块，洋葱切丝，火腿肠切片

2.开始准备酱汁：1勺番茄酱+1勺辣椒酱+半勺糖+1勺生抽+1勺蚝油拌匀备用

3.两个鸡蛋打散，起锅热油，将打散的鸡蛋炒熟

4.下入洋葱、火腿肠、冷面、金针菇大火翻炒

5.冷面翻炒变软后再把调好汁倒入锅内上色，临出锅加入点辣椒粉、孜然粉就可以出锅了。

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