幼儿（1~3岁）的饮食需全面考虑各种营养素的均衡摄入。

一、主食的选择

1.建议

建议摄入量100~150g，具体量根据年龄、体重和活动量以及个体差异调整。

2.注意事项

优先选择全谷物（含B族维生素、镁、铁、纤维、蛋白质和不饱和脂肪酸）和杂粮（小米、玉米、黑米），与大米、小麦等细粮搭配食用，增加膳食纤维和维生素的摄入。同时，注意主食的烹饪方式，避免过度加工和油炸，保持食物的原汁原味和营养价值。

二、动物性食品与豆制品

1.建议

优质蛋白质、B族维生素、铁和锌的来源。肉类每日约50~75g，优选瘦肉和低脂部位；鱼类每周至少两次，每次约50~75g；豆制品如豆腐50~100g，豆浆200~300毫升。

2.注意事项

食材新鲜，轮流食用不同种类以获取全面营养。对于豆制品过敏的幼儿，应避免食用相关食品。

三、奶制品

1.建议

母乳喂养持续至2岁或更久，按需哺乳；配方奶/鲜奶每日约300～500毫升；2岁后可逐渐引入低脂奶。

2.注意事项

奶制品来源可靠，质量合格。对于牛奶蛋白过敏的幼儿，应选用低敏配方奶或咨询医生意见。

幼儿健康饮食计划

四、蔬菜与水果

1.建议

蔬菜每日约150~200g，水果每日约150~200g，选择应季新鲜蔬果。

2.注意事项

多种颜色蔬果搭配食用，以获得更全面的营养素。注意清洗和烹饪方式，避免农药残留和过多糖分摄入。

五、水分与饮料的摄取

1.建议

每日总需水量因年龄、体重、活动、环境及饮食而异，大致范围在1250~2000毫升，其中约1/2来自水、果汁等饮品。

2.注意事项

鼓励幼儿多喝白水，避免含糖饮料和碳酸饮料。在高温或剧烈运动后，应适当增加水分摄入量。

幼儿饮食，成长基石，均衡规划，丰富营养，助力成长。

幼儿健康饮食计划

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