FoodMicrobiology上的一份研究称，使用酱和红酒腌泡汁可以减少肉类中的微生物腐败和氧化，减少因微生物丛生肉类
用水果来搭配葡萄酒，有什么规则，请看：青苹：青苹的酸中和了些许红酒的甜味，口感平和。柳橙：加白葡萄酒调成果酒，有淡淡橙香
葡萄酒不只是餐桌上的佐餐饮品，也是西餐厨房中必不可少的一道调味品，不过在烹饪界中用葡萄酒来调味有两大派别，一派认为，应该
鸡是所有料理中最好伺候的肉食，特别是炖鸡更是能发挥料理者的无限创意，加点可乐可以叫可乐鸡，加点啤酒就可以变身成为啤酒鸡，
雇佣背货佬每日多次往返拱北、罗湖口岸，夹带名贵进口货物，积少成多，在深圳珠海口岸屡见不鲜，3.1亿12年，珠海中级法院的
果肉冰淇淋（sorbet）和奶油冰淇淋可不是一回事：果肉冰淇淋原料是糖浆、果肉（或香精），奶油冰淇淋则是用奶制品、蛋黄做
美味自然要配美酒，随着国内红酒市场的发展，用不同口味的葡萄酒搭配羊肉菜肴慢慢流行起来，成为深受人们喜爱的时尚吃法。如果是
鲁菜，就是山东菜，其历史十分悠久。它有自身的称谓是在宋代，当时叫“北食”。而作为地方菜的雏形，鲁菜的历史可追溯到春秋战国
红酒烩牛肚，会吃的人都知道酒肉要搭配，所谓吃白肉配白酒，吃红肉配红酒。红酒烩牛肚这道味美价廉的菜让所有品尝过的人都赞不绝
2020年2月20日，法国波尔多的梅多克中级酒庄联盟新分级规则落地，将过去的每年一评改为五年一评，而且在中级庄内部引入两
8月29日，商务部发布年度第35号公告，公布对原产于欧盟的进口相关白兰地反倾销调查的初步裁定，裁定原产于欧盟的进口相关白
一定要用新鲜的贻贝来做。食用时记得配上面条，蘸上美味的汤汁。材料：‘’黄油30克，小洋葱4个，捣碎，白葡萄酒175毫升，
8月21日盘后，张裕A（000869.SZ）率先披露半年报，今年上半年公司实现营业收入15.23亿元，同比下降22.6
想要使你的饮食更有档次？在食谱中加一些葡萄酒就可以，而且不会花很多钱。利用喝不完的葡萄酒，你就可以给餐桌增添一份高雅。1
如果说酒曲是白酒的灵魂，酱油是中餐的灵魂，那么烈性洋酒的灵魂要简单许多，橡木桶几乎是所有洋酒的灵魂。威士忌，白兰地之类的
葡萄酒会上，国外酒庄主引导我们品酒时，经常事先自己验证或者示范性闻一下葡萄酒，他们闻酒时，几乎都要把整个鼻子放进酒杯，看
大部分人在喝葡萄酒时，都会煞有介事的摇一摇酒杯，未必每个人都洞悉其中的道理。当然以杯柱为轴心向有节奏地旋转酒杯，让酒液在
俗话说美酒越陈越香，这话用在葡萄酒上不全对。构成酱香白酒的香气物质有2000多种，而构成葡萄酒的香气物质只有70多种。葡
陈年葡萄酒价值高低取决于酒瓶中葡萄酒液面高度，液面高度离正常值越远，保存状态越不好，葡萄酒挥发量越大，氧化越严重，葡萄酒
桃红葡萄酒被看作是一种时尚，因其浪漫的玫瑰色，受到了人们的喜爱。在全世界众多的葡萄酒产区中，法国南部普罗旺斯（Prove
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