——大豆油脂在传统酿造酱油中的功能与保健之我见高级酿造师 张仲安用大豆制作豆酱和酱油的发明，是一项对人类饮食文化的伟大贡
“清欢”，经历人生大起大落的苏轼，和友人休憩喝着泛“雪沫”的清茶，发出“人生有味是清欢”的感叹。鲁迅之弟、中国新文化运动
——四川盖碗茶艺闪亮国际茶博会鲁迅先生在《喝茶》一文中说：“喝好茶是要用盖碗的，泡了之后色清而味甘，微香而小苦，确是好茶
编者按 在全球化与信息化交织的时代背景下，跨界融合正逐渐成为推动产业变革的核心力量。这种趋势不仅打破了传统产业的界限，更
鲁迅先生说过：有好茶喝，会喝好茶是一种清福。夏日天气炎热，烦躁不安，许多人选择冷饮虽然解暑散热，但脾胃遭了罪，养生之道贵
5月12日，“重走茶经之路 感悟茶经之道”易解《茶经》四川茶博会专场暨首期讲师培训班毕业典礼，在成都世纪城新国际会展中心
四月十二日午后二时许，天高云淡，笔者应邀成为“文殊茶里‘仙源红’古茶树研学之旅”队员之一。20余人从成都出发，不远千里赴
苏轼《定风波》诗句：“也无风雨也无晴”，说的是人的心不随外物变化而改变，对人生的放达、超然、随遇而安。诗句颇有哲理：人生
——文旅推荐官王小琴的致辞蒲阳：绿水青山 五“采”缤纷。蒲阳的颜色，是茶溪谷茶山春茶的一抹新绿，是万亩翠竹长廊里的雨后春
三月二十七日，在雅安市名山区“茶祖圣宴”生产与研学基地，四川省食品文化研究会会长、茶文化专家尹华国与学生们一起，和远道而
蒲阳文旅推荐官、都江堰茶溪谷家庭农场总经理王小琴发布全域旅游季系列精彩活动。近年来，蒲阳街道坚持农旅融合，依托生态资源，
三月二十二日下午两点半，春光明媚，笔者和几位茶友应邀到文殊茶里参加“文殊茶里川茶集团携手2024手工茶制作体验”活动。还
这些年，为增强国民文化自信，党和政府高度重视传统文化建设，作为传统文化重要组成部分的茶文化及其茶艺表演日益普及，已成为礼
红茶性温、暖胃，全世界百分之八十的茶消费者都喜欢品饮红茶；当今，红茶不仅成为“国饮”的过半销量茶类，还是新时代品质生活的
二月春早，正是一年采茶、炒茶、品春茶时节，四川省食品文化研究会会长、川茶行协文新学社顾问尹华国及其学生赵玲，应大陆希望集
二月二十二日，元宵节在即，虽然天公不作美寒气逼人，但位于成都文殊坊五岳宫的蜀茶集团会议室里：茶烟袅袅，谈兴盛浓，建言多多
龙年正月初一，蓉城暖阳高照，上午十一时许，位于地铁成都文化宫C3出口不足百米处，茗香扑鼻，谈笑风生，笔者应邀和韦哥、四川
近日，雅读川茶行业茶美学研究先行者之一、天下茶友网CEO杨健评论《回乡》的美文——“《回乡》艺术体验：文化内涵与创作灵感
编者按 茶饮是二十一世纪人们讲求品质生活的标配。茶饮的社会功能，唐代刘贞亮在《茶十德》中归纳为十项，可简化为三个方面：一
寒梅绽放小寒临，新年奋楫开新宇。1月5日，成都市营山商会2024新春年会暨商会成立五周年庆典在成都万达瑞华酒店隆重举行。
签名：传播茶知识，弘扬茶文化，服务茶企业，促进茶经济。
