脆嫩爽口,酸辣开胃的凉拌折耳根!爱吃的人真的会上瘾! 折耳根又名鱼腥草,曾记得田埂旁、小溪边都能挖到。 小时候大人一吩咐,就拎个小锄头就去挖一点回来凉拌。 叶子已经张开的会有点涩,所以,要注意挖刚刚冒出一点粉红色尖尖的嫩芽,连着根刨出来。 现在网上随便就能买到,想吃也非常的方便。 问题就是一次不可能买太少,买多了放太久也怕放蔫口感变干变老。所以,这次就做了两种,一种是当顿吃的凉拌,一种腌制装瓶冷藏,可以保持更长时间。
关注▲曲浅忘令▲|美食|烘焙/拍摄/编辑 by 曲浅忘令「食色可餐 .烤羊肉串」烤羊肉串|香辣鲜嫩的家庭版羊肉串!尽享撸
变着花样吃车厘子,熬好的车厘子酱用来做蛋糕流心是最好不过哒! 小蛋糕很适合当家庭下午甜点,大小合适,也无需抹面。 酸甜可口的车厘子酱中搭配细腻顺滑的乳酪奶油,让这款可可小蛋糕更加美味!
关注▲曲浅忘令▲|美食|烘焙/拍摄/编辑 by 曲浅忘令「食色可餐 .羊肉萝卜汤」羊肉萝卜汤| 汤白肉香不腥不膻,这几步
家庭版烤羊肉串,自制就是这么简单! 如果提前把羊肉串腌制好串好,冷冻起来,想吃烤羊肉串的时候就更省时省力了。 简单美味香辣鲜嫩,配点小酒追个热剧,尽享撸串自由!
关注▲曲浅忘令▲|美食|烘焙/拍摄/编辑 by 曲浅忘令「食色可餐 .车厘子酱」车厘子酱|吃不完的车厘子就自制酸甜美味的
羊肉要好吃,重点就是解决其腥膻的味道,还要保留其肉质的鲜嫩。 所以,其中的一些操作步骤真的很重要。虽然很简单,但一定要做到位。 家常菜其实没有那么多诀窍,认真做好每一步就可以。 跟着我一起来做吧!你会发现,炖一锅汤汁奶白、不腥不柴的羊肉萝卜汤真的是很简单!
关注▲曲浅忘令▲|美食|烘焙/拍摄/编辑 by 曲浅忘令「食色可餐 .巧克力糯米船」巧克力糯米船|0难度有手就会的创意D
车厘子吃不完?自制酸甜可口的车厘子酱教程来咯!简单易学!甜而不腻! 吃不完的水果总是想办法做成果酱,保存时间长些,并且能搭配制作很多种甜品,所以常备无患! 新鲜的车厘子同样也是不易久放,就做成车厘子酱吧! 大家都把车厘子酱称之为果酱界的“爱马仕”,酸甜又美味,健康且营养! 酸甜美味的车厘子酱可以在早餐时涂在吐司上吃,或自制蛋糕时用作果酱夹心等都非常推荐。
关注▲曲浅忘令▲|美食|烘焙/拍摄/编辑 by 曲浅忘令「食色可餐 .熬猪油」熬猪油 | 奶白不腥的猪油是如何炼成的?熬
这真的是超简单的小甜点制作啦!不需要烤箱,也不需要平底锅。 食材只要有糯米船和巧克力就可以!有条件的就准备一点干果仁、糖果、饼干做装饰就可以。 辅助工具也只需要几个裱花袋和束口夹,实在没有,裱花袋可以用保鲜袋替代,束口夹可以用橡皮筋替代。 用自己的创意,给巧克力来个颜值升级的大变身吧!
熬猪油很简单,只要几个细节做到位,熬出来的猪油细腻不腥,又香又白。
有些莫名的感情,稍微用一点心,就能开出花来; 有些剩余的食材,稍微花点心思,就能变废为宝。 “把时间花在哪,哪就能开花。” 有些感情,就像是剩下的千层皮,弃之可惜,食之无味。 但只要稍微用一点心,就能开出一朵漂亮的玫瑰。
关注▲曲浅忘令▲|美食|烘焙/拍摄/编辑 by 曲浅忘令「食色可餐 .小花汤圆」冬已过春将至,花也快开了,元宵节就做一碗
关注▲曲浅忘令▲|美食|烘焙/拍摄/编辑 by 曲浅忘令「食色可餐 .千层玫瑰」有些莫名的感情,稍微用一点心,就能开出花
关注▲曲浅忘令▲|美食|烘焙/拍摄/编辑 by 曲浅忘令「食色可餐 .草莓千层毛巾卷」草莓千层毛巾卷|无需烤箱家庭版,厨
彩色汤圆总是贵很多,凭什么呀?元宵节就自己做一碗吧! 黑芝麻糊也可以用来做汤圆芯,然后重点在汤圆外形上自由发挥创意吧! 小花汤圆祝大家以后日子步步生花,所遇皆美好, 所得皆所愿。
平底锅轻松搞定,简单美味的家庭版草莓千层毛巾卷! 今天尝试做了这款草莓千层毛巾卷,打动我的首先是毛巾卷最中心的大草莓,然后是外围叠加多层的千层。成品不够完美,所以有很多经验教训跟大家分享。
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关注▲曲浅忘令▲|美食|烘焙/拍摄/编辑 by 曲浅忘令「食色可餐 .芹菜鲜肉水饺」咱们中国人,好像什么节日都少不了饺子
签名:热爱美食,与您分享一餐一食一蔬一茶和曾经的美好瞬间