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记住这套香料搭配口诀表，就没有你配不出的卤菜！

仅靠这套千里香馄饨配方，叔叔一年纯赚百万！

一、千里香馄饨黑葱油配方比例：色拉油5公斤、香葱7.5公斤、姜2.5公斤、蒜米2公斤、华鹏牌橄榄菜400克、虾皮100克

在不同辣度的卤水配方里，香砂仁与阳春砂仁的用法也各不相同！

有了这些商用的复合酱油秘制配方，做啥它不香啊？

香料江湖里草蔻的三个至交好友，你都知道吗？

可商用的五香卤水、辣卤、潮卤核心配方，谁才是你心中的NO.1

锦州老师傅世代相传的烧烤配方，任意一款都是经典，值得收藏！

一、锦州羊肉串羊肉5斤，嫩肉粉10克，麦芽酚5克，肉香粉10克，肉宝王5克，味精40克，鲜味宝20克，姜圆葱，色拉油适量

90%的厨师都不知道的三个八角！

有了这些街头小吃配方，日赚过万绝不是梦！

一.串串香1.香料粉：香草80克、香草籽24克、草果80克、红蔻50克、豆蔻48克等，全部打碎搅拌均匀。2.炒制底料：姜

靠这二十款包子馅配方，让我去年在长沙买了房！

一.肉馅类1. 猪肉大葱馅：准备猪肉500克（肥瘦二八比例）、大葱白200克、葱叶100克、食盐8克、生抽40克、老抽1

老前辈们祖传下来的五款卤猪蹄配方，很值得收藏喔！

一、五香卤猪蹄1. 卤料配方：小茴15克，桂皮15克，当归8克，甘草15克，草蔻15克，白豆蔻25克，花椒适量，陈皮8克