“中国餐饮城市”行长沙站圆满举办，现场多位餐饮大咖云集一堂，为撬动长沙餐饮流量，助力长沙餐饮品牌破圈提供新思路。11月1
茶里回应“欠薪”，称目前已完成员工发薪及补偿；霸王茶姬上线微短剧。详情请看红餐网《每日餐讯》。头部企业动态茶里回应“欠薪
深度拆解，餐饮品牌如何打造爆品爆店。本文为万店盈利智库创始人&CEO陈志强在“2024餐饮标杆品牌发展论坛”上的演讲实录
政企学研媒五方齐聚，共探内蒙古餐饮产业高质量发展路径。题图：图虫创意本文根据“内蒙古餐饮产业发展座谈会”现场对话整理，略
在旧地图上，已经找不到新大陆了。本文为梅花创投创始合伙人、梅花心力会会长吴世春 在“2024 第四届中国餐饮品牌节”上的
海底捞进军烤串赛道，子品牌火焰官首店已落地无锡；袁记云饺全国门店数超4000家。详情请看红餐网《每日餐讯》。头部企业动态
港式茶餐厅，越来越不吃香了！本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：李金枝；编辑：景雪。被誉为“香港金牌
据农业农村部统计，45周（11月1日-11月7日）农产品批发价格200指数为125.28点，比上周下降1.66点，比去年
2024年11月1日，袁记云饺在全国3000多家门店重磅推出了四款牛肉系列新品。凭借健康营养、多汁细嫩的特质，以及在上新
全网“吃货”这几天都在忙着下单“内蒙熏鸡”，内蒙餐饮要火了？本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：何沛
古筝、钢琴、小提琴、萨克斯、诗朗诵、京剧，锅碗瓢盆、煎炒烹煮、拉扯抻削、油盐酱醋……这是一场厨师、美食、音乐、歌声奏响的
餐厅使用预制菜到底需不需要提前告知消费者？红餐网消息，11月11日，罗永浩在其社交平台就餐厅使用预制菜却未提前告知消费者
酸菜鱼市场规模达千亿级别，发展较为成熟，但也意味着竞争日趋激烈，如何脱颖而出仍是一个很大的难题。本文为“餐饮红鹰奖上榜品
汉堡王中国在福建市场接连关闭10家门店；“CHALI茶里”回应欠薪事件。详情请看红餐网《每日餐讯》。头部企业动态汉堡王福
外卖赛道，正成为互联网大厂竞相角逐的新战场。本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：景雪。外卖战场，越来
精选本周内平台、行业、品牌动态与热点趋势，让您十分钟读懂餐饮供应链领域的最新动向。整理：餐饮供应链指南内容团队本周看点：
生烫牛肉米线正在拯救粉面馆。在广州、上海、杭州、苏州、昆明等城市，一系列采用“酸汤+牛肉+米线+废墟风”模式的生烫牛肉米
合伙制、师徒制、赛马制，是提升组织力的三大神器。本文为福建金小蜂律师事务所合伙人、餐饮合伙制专家洪凤平律师“2024第四
拥抱资本化，成为越来越多连锁餐饮企业的共同动作。在资本化运作的过程中，餐饮企业如何做到游刃有余？德勤中国审计及鉴证全国人
自助赛道又冒出“新物种”，今年下半年来在多个城市铺开。本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：何沛凌；编
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