高嘌呤蔬菜排行榜，最后两个比肉还香

高尿酸的朋友一定都听说过“不要吃高嘌呤的东西”。

当您询问高嘌呤食品的种类时。

有些人可能会说，动物内脏，海鲜之类的。

于是你就想着以后少吃肉多吃点青菜，却不想青菜中也有“痛风刺客”，其“嘌呤值”并不比肉低，吃多了容易引起尿酸升高，引发痛风。

高嘌呤蔬菜排行榜，都是嘌呤大户，最后两个比所有肉都高，今天陈主任为大家分享几个高嘌呤的蔬菜，排名越靠前的越要注意。

高嘌呤蔬菜排行榜

NO.1

第七名、腐竹

腐竹的嘌呤含量达到每100克160毫克。

NO.2

第六名、绿豆绿豆嘌呤含量为196毫克，小小的绿豆的含量竟然快接近200。

NO.3

第五名、香菇

大家平时做饭的时候很多菜都会放一点香菇，但实际上香菇的嘌呤含量，可以高达每百克210毫克，如果你买的是干香菇，嘌呤的含量会更高。

NO.4

第四名、蚕豆嘌呤含量高达每100克307毫克，它比香菇还要高出近1/3。

NO.5

第三名、紫菜

紫菜蛋花汤看起来清淡可口，但它的嘌呤含量高达每100克450毫克，比肉类的第一名鹅肉还要高。

NO.6

第二名、芦笋

芦笋的嘌呤含量可以高达500毫克，第一名黄豆芽的嘌呤含量高达500毫克，和芦笋不相上下，属于豆制品中的高嘌呤炸弹。