大白菜是我们居民食用的主要蔬菜种类之一,被大面积栽培种植。大白菜在生长过程中会出现很多病虫害,据统计约有50多种。
小蔬整理了一些比较常见的病害种类,希望对各位种植户有所帮助。
大白菜霜霉病
春末夏初,或秋季连阴雨天气,最易发生霜霉病,病害严重时可造成20%~40%产量损失。
危害症状
各生育期均可为害,主要为害叶片。
苗期发病:子叶背面出现白色霉层,严重时幼苗枯死。
成株期发病:叶正面出现灰白色、淡黄色边缘不明显的病斑,后扩大为黄褐色病斑,受叶脉限制而呈多角形或不规则形,叶背密生白色霉层。病斑多时相互连接,使病叶局部或整叶枯死。
小黄点是潜伏期的霜霉病,这时的霜霉病还不具备大面积传播能力,还需要一定的环境才能传播。(比如遇雨,温度在15~17℃等)
防治方法
适期播种,适当稀植;早间苗,晚定苗,适度蹲苗;小水勤灌,雨后及时排水;施足底肥,增施磷、钾肥,增强苗势;清除病残体并带出集中深埋或烧毁。种子处理:可用3.5%咯菌•精甲霜悬浮种衣剂、25%甲霜灵可湿性粉剂按种子重量的0.3%拌种。发病初期,可选用下列药剂进行防治:烯酰吗啉、吡唑醚菌酯、霜脲氰、霜霉威、霜脲·锰锌等。
大白菜软腐病
发病最适宜的环境条件为温度25~30℃,湿度高,阴雨天气较多时,非常有利于细菌性软腐病的发生。
危害症状
各生育期均可为害,以莲座期到包心期发病为主,病部软腐,有硫化氢恶臭味。
发病初期外叶萎蔫,叶柄基部腐烂,病叶瘫倒,露出叶球;有时茎基部腐烂并延及心髓,充满黄色黏物。
少数菜株外叶湿腐,干燥时烂叶干枯呈薄纸状紧裹住叶球,或叶球内外叶良好,只是中间菜叶自边缘向内腐烂。为害严重时,全田腐烂。
防治方法
选用抗病品种:避免连作;适期播种,适当稀植;早间苗,晚定苗,适度蹲苗;小水勤灌,雨后及时排水;施足底肥,增施磷、钾肥,增强苗势;发现病株后及时清除,病穴撒石灰进行消毒,将田间病残体带出集中深埋或烧毁。预防:种子处理,播种前可用3%中生菌素可湿性粉剂按种子重量的1%拌种。发病前可选用下列药剂预防:20%喹菌酮水剂800~1000倍液,或20%噻菌酮悬浮剂600~800倍液,或47%氧氯化铜可湿性粉剂600~800倍液对水均匀喷雾。发病初期,选用下列杀菌剂防治:噻菌铜、氢氧化铜、喹啉铜、噻唑锌、噻霉酮等药剂。
大白菜黑斑病
4-6月份,特别容易发生黑斑病。
危害症状
主要为害叶片,下部老叶发病早且重,外叶发病较严重,球叶次之,心叶最轻。
叶片发病:出现圆形,褐色或深褐色病斑,有明显的同心轮纹,有黄晕;高温高湿时病部穿孔;严重时,半叶或整叶枯死。叶柄发病:暗褐色、纵条状、稍凹陷的病斑;潮湿时病斑上产生黑色霉状物。
防治方法
选择耐病品种:与非十字花科轮作2~3年;适期播种,适当稀植;小水勤灌,雨后及时排水;施足底肥,增施磷、钾肥,增强苗势;发现病株后及时清除,将田间病残体带出集中深埋或烧毁。种子处理:可用50%异菌脲可湿性粉剂或50%腐霉利可湿性粉剂,按种子重量的0.2~0.3%拌种。发病初期,可选用下列药剂防治:甲基硫菌灵、多菌灵、福美双、克菌丹等,一定要做到雨后立即抢喷,间隔天数要短或加用展着剂,以延长药效。
大白菜白斑病
大白菜白斑病病菌主要以菌丝体在土表的病残体或采种株上越冬,或以分生孢子粘附于种子表面越冬。田间借风雨传播,又再侵染。9~10月份气温偏低、连阴雨天气可促进病害的发生。
危害症状
主要为害叶片。叶片发病初期产生灰褐色小斑点,后扩大成圆形或近圆形、中央灰白色、半透明状病斑,有污绿色晕圈,容易破裂穿孔。
潮湿时,病斑背面有稀疏的淡灰色霉状物;严重时,病斑连成片,呈不规则形的大斑,最后叶片干枯。
防治方法
与非十字花科轮作2~3年;适当晚播,适当稀植;小水勤灌,雨后及时排水;施足底肥,增施磷、钾肥,增强苗势;及时清除田间残枝败叶。种子处理,用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时后捞出,用清水洗净后播种。发病初期,可选用下列药剂防治:克菌丹、乙铝•锰锌、丙环唑或异菌脲+百菌清。
大白菜根肿病
危害症状
在我国各省分布广泛,其中南方白菜产区发病严重。
苗期受害:严重时幼苗枯死。
成株期受害:基部叶片逐渐变黄萎蔫失水;主、侧根和须根形成大小不等的肿瘤,肿瘤开始时表面开始光滑,后变粗糙,龟裂;植株矮小,生长缓慢,严重时枯萎死亡。
防治方法
重病地与非十字花科轮作6年;高垄栽培,雨后及时排水;酸性土壤地尽量施用石灰调节;施足底肥,增施磷、钾肥,增强苗势;及时将田间病残体带出集中深埋或烧毁。在播种时,可用20%五氯硝基苯粉剂1~2kg/亩处理定植穴内土壤。发病初期,可选用下列药剂防治:40%氟啶胺140~160倍液灌穴。
大白菜黑腐病
危害症状
各个生长时期都会发病。
幼苗发病:子叶边缘呈水浸状,根髓部变黑,迅速枯死。
成株期发病:从叶片边缘开始发病,逐渐向内扩展,形成“V”字型黑褐色病斑,周围变黄,交界处不明显,病斑内网状叶脉变褐或变黑。
叶柄发病:沿维管束向上发展,形成褐色干腐,叶片歪向一侧,半边叶片发黄;严重时,叶片枯死或折倒。
防治方法
与非十字花科作物实行2年以上轮作;适期播种,合理密植;合理灌水,雨后及时排水;施足底肥,增施磷、钾肥,增强苗势;及时清除田间病残体,减少病原体。种子处理:可用30%琥胶肥酸铜可湿性粉剂600~800倍液或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂2000~4000倍液或14%络氨铜水剂300倍液浸种15~20分钟,捞出后用清水洗净,晾干后播种。发病初期,可选用下列药剂防治:噻菌酮或氯溴异氰尿酸。
大白菜炭疽病
危害症状
大白菜炭疽病各地均有不同程度的发生,其中以长江流域受害最重。
叶片染病:初期产生近圆形、水渍状、中央白色、边缘褐色、稍凹陷病斑,后期变为白色至灰白色半透明纸状病斑,易破裂穿孔。
叶柄或叶脉染病:有椭圆形或梭形、黄褐至灰褐色、边缘色深、显著凹陷病斑,有时向两端开裂。严重时整片叶和整个叶柄病斑密布,相互形成不规则大斑,短期内使叶片萎黄枯死。
防治方法
与非十字花科作物实行2年以上轮作;适期播种,合理密植;合理灌水,雨后及时排水;施足底肥,增施磷、钾肥,增强苗势;及时清除田间病残体,减少病原体。种子处理:用温汤法处理或用50%多菌灵可湿性粉剂按种子重量0.3~0.4%拌种。发病初期,可选用下列药剂防治:苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯或唑醚•代森联。
大白菜猝倒病
大白菜猝倒病常在苗期发生。
危害症状
该病主要在幼苗长出1~2片真叶期发生,3片真叶后,发病较少。
幼苗受害:露出土表的茎基部或中部呈水浸状缢缩,后为黄褐色干枯,往往子叶尚未凋萎,即突然猝倒,致使幼苗倒伏。
防治方法
选择地势高,排水良好的地块作苗床,播前一次灌足底水,出苗后尽量不浇水,必须浇水时选择晴天浇小水,不宜大水漫灌。种子处理:用种子重量0.3~0.4%的50%福美双可湿性粉剂或40%拌种双可湿性粉剂,加上种子重量0.3~0.4%的50%甲霜灵可湿性粉剂拌种。苗床发现病株,应及时拔除,可用以下药剂进行防治:嘧菌•百菌清、霜霉威盐酸盐或恶霉•甲霜。
大白菜白粉病
危害症状
主要为害叶片、茎、花器及种荚,产生白粉状霉层。
初期产生近圆形放射状粉斑,后布满各部,发病轻的,病变不明显,仅荚果略有变形;发病重的叶片褪绿黄化早枯,采种株枯死,种子瘦瘪。
防治方法
选择抗性品种;施足底肥,增施磷、钾肥,增强苗势;及时清除田间病残体,减少病原体。发病初期,可选用下列药剂防治:百菌清、己唑醇或吡唑醚菌酯。
大白菜白锈病
危害症状
主要为害叶片,采种株可危害花梗和花器。
叶片受害:初期叶面产生淡绿色的边缘不明显小斑点,后变黄,叶片背面长出稍隆起,外表有光泽的白色脓疮状斑点,有时多个斑点愈合成块,成熟后表皮破裂,散出白色粉末状物;严重时,病叶黄枯。
茎和花梗受害:肥肿弯曲,呈“龙头”状,色泽变淡,与霜霉病症状相似,但病部长有白色脓疱状斑点。
花器受害:呈肥大畸形,花瓣变绿色,经久不凋。荚果受害:细小弯曲,不结实或种子细小干瘪。
防治方法
与非十字花科作物实行2年以上轮作;适期播种,合理密植;合理灌水,雨后及时排水;施足底肥,增施磷、钾肥,增强苗势;及时清除田间病残体,减少病原体。发病初期,可选用下列药剂防治:霜霉威、甲霜灵或百菌清。
大白菜菌核病
危害症状
贮藏期菜帮及田间植株均可受害。幼苗期轻病株无明显症状,重病株根茎腐烂并生白霉,大田移栽后病情不断扩展,至抽薹后达高峰。
茎杆发病:出现浅褐色凹陷病斑,后变为白色,最后皮层朽腐,纤维散离成乱麻状,茎腔中空,内生黑色鼠粪状菌核;潮湿时,病部表面长出白色棉絮状菌丝体和黑色菌核;受害轻时,发育不良或烂根、烂茎,植株矮小,产量降低;受害严重时,茎杆折断,植株枯死。
防治方法
轮作、深耕;合理密植,施足底肥,增施磷、钾肥,增强苗势;及时清除田间病残体,减少病原体。发病初期,可选用下列药剂防治:腐霉利、菌核净或异菌脲。
大白菜褐斑病
危害症状
大白菜褐斑病主要为害叶片。
叶片发病:初期为圆形或近圆形水浸状小斑点,慢慢扩展为多角形或不规则形浅黄白色斑,有些受叶脉限制,边缘突起呈褐色环带。
防治方法
与非十字花科作物实行2年以上轮作;适期播种,合理密植;合理灌水,雨后及时排水;施足底肥,增施磷、钾肥,增强苗势;及时清除田间病残体,减少病原体。种子处理:用温汤法处理或用50%多菌灵可湿性粉剂按种子重量0.3~0.4%拌种。发病初期,可选用下列药剂防治:苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯或唑醚•代森联。
大白菜灰霉病
危害症状
大白菜灰霉病是大棚大白菜和贮藏期的重要病害,分布广泛,严重影响产量和食用价值。
生长期为害:主要为害叶片及花序,病部为稍软化淡褐色,后逐渐腐烂;潮湿时病部长出灰色霉状物,不能食用。
贮藏期为害:主要侵害菜帮,病部由外向内扩展,初呈椭圆形水浸状稍软化斑,后形成大块不规则形斑,潮湿时病部长出灰霉,后病部逐渐腐败并波及邻株;干燥时,不长灰霉,易与软腐病相混淆,但本病不臭,有别于软腐病。
防治方法
实行轮作;合理密植,合理灌水,雨后及时排水,增加田间通透性;施足底肥,增施磷、钾肥,增强苗势;及时清除田间病残体,减少病原体;贮藏菜窖内的温度控制在0℃左右,防止湿度过高或高湿持续时间过长,以减少贮藏期发病。发病初期,可选用下列药剂防治:嘧霉胺、异菌脲或腐霉利。
大白菜褐腐病
危害症状
主要为害叶片,白菜叶柄外壁接近地面菜帮上生有褐色至黑褐色凹陷斑,边缘不明显;湿度大时常产生褐色至黄褐色蛛丝状菌丝及菌核;严重时叶柄基部腐烂或发黄脱落。
防治方法
实行轮作;合理密植,合理灌水,雨后及时排水,增加田间通透性;施足底肥,增施磷、钾肥,增强苗势;及时摘除近地面的病叶,带出田间深埋或销毁,减少病原体。发病初期,可选用下列药剂防治:恶霉灵、百菌清或甲基硫菌灵。
大白菜环斑病
危害症状
主要为害叶片。叶片发病初期产生圆形或近圆形、灰白色或浅褐色病斑,常有黄绿色晕圈,后期病斑表面散生或轮生许多小黑点;严重时、病斑常汇合连片。
防治方法
实行轮作;及时清除病残体,翻耕土地;及时排水,保持通透性,降低田间湿度。发病初期,可选用以下药剂防治:百菌清、霜霉威或甲霜•锰锌。
大白菜细菌性角斑病
危害症状
主要发生在苗期至包心初期。发病初期叶背出现水渍状凹陷斑,后变为大小不一、受叶脉限制的膜状不规则角斑。
叶面病斑呈铁锈色或灰褐色油渍状;湿度大时,叶背病斑溢出乳白色菌脓;干燥时,病部开裂或穿孔。
防治方法
实行轮作;适期播种,合理密植;合理灌水,雨后及时排水;施足底肥,增施磷、钾肥,增强苗势;及时清除田间病残体,减少病原体。发病初期,可选用下列药剂防治:噻菌酮或氯溴异氰尿酸。
大白菜细菌性叶斑病
危害症状
多在苗期发病,主要危害叶片。发病初期,叶背生水渍状小点,后叶面出现黄褐色圆形或不定形坏死斑,边缘色较深,呈油渍状,可连合为大斑块。
干燥时病斑质脆,易开裂;湿度大时手摸有黏感;严重时病斑密布,致叶片干枯。常与细菌性角斑病混合发生。
防治方法
实行轮作;适期播种,合理密植;合理灌水,雨后及时排水;施足底肥,增施磷、钾肥,增强苗势;及时清除田间病残体,减少病原体。发病初期,可选用下列药剂防治:噻菌酮或氯溴异氰尿酸。
大白菜细菌性黑斑病
危害症状
主要为害叶片,有时也为害茎和种荚。
叶片发病:初期产生暗绿色水浸状小斑点,逐渐变为浅黑色至黑褐色,可沿叶脉发展,后期病斑中央颜色较深且油光发亮,多个病斑连成不规则形大斑;严重时叶脉变成褐色,叶片扭曲变形、变黄脱落。
茎和种荚发病:常产生深褐色不规则条斑。
防治方法
合理密植,合理灌水,雨后及时排水,保持田间通透性;施足底肥,增施磷、钾肥,增强苗势;及时清除田间病残体,减少病原体。种子可选用以下药剂处理:琥胶肥酸铜或农用硫酸链霉素或中生菌素。发病初期,可选用下列药剂防治:农用硫酸链霉素、噻菌酮或氯溴异氰尿酸。
大白菜病毒病
在病毒病发生初期,是防治关键期,也就是我们要以预防为主。
危害症状
大白菜病毒病在我国各蔬菜产区普遍发生,为害严重,以夏秋季节发病较重。
苗期染病:心叶呈明脉或叶脉褪绿,后变为浓淡绿色相间的斑驳或花叶,叶片皱缩不平,心叶扭曲,生长缓慢。
成株期染病:感病早的叶片皱缩、凹凸不平、质硬而脆,叶背叶脉上有褐色的稍凹陷坏死斑点或条纹,植株明显矮化畸形,不包心;感病晚的只有一侧成皱缩畸形或轻微皱缩和花叶,仍能包心,内层叶上有灰褐色小点。
种株染病:抽薹慢,薹短或花梗扭曲畸形,植株矮小,新生叶明脉或花叶,老叶有褐色坏死斑,花蕾发育不良畸形,不结荚或果荚小,籽粒不饱满,发芽率低,病株根系不发达,严重影响生长发育。
防治方法
选种抗病品种;适时早播;苗期用银灰色膜或塑料反光膜避蚜;加强栽培管理,增强植株长势。发病初期,可选用下列药剂进行防治:氨基寡糖素、阿泰灵、吗呱·乙酸铜、菌毒清、宁南霉素等药剂进行防治。再次提醒,病毒病只能前期做好预防!
另外,一定要防治好蚜虫、飞虱等刺吸式口器的虫子,它们会加重病毒病的传播。
大白菜干烧心病
危害症状
大白菜干烧心病是大白菜贮藏期常发生的一种生理性病害,常引起白菜叶球腐烂。
结球初期发病:嫩叶边缘呈半透明水渍状,脱水后呈白色带状萎蔫。
结球后发病:植株外观正常,剥开叶球可见内叶叶缘部分变干黄化,叶肉呈干纸状、带状病斑或不规则病斑,有时病斑扩展,叶组织呈水渍状,叶脉淡黄褐色,病处汁液发黏,无臭味,病健部交界较为清晰,有时出现干腐或湿腐。
贮藏期发病:易诱发细菌感染,后干心变腐烂。
防治方法
施用充分发酵的有机肥,分批分期追肥;高畦种植,小水勤浇;灌水后及时中耕,防止土壤板结、盐碱上升;避免用污水和咸水浇田。
发现干烧心立即浇水,并喷洒0.7%氧化钙、0.7%硫酸锰溶液。
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