“种地”吸引了越来越多的年轻人,跟着小蔬一起去认识其中几位“90后新农人”吧,近距离观察他们投身农业后的现实状况。
发明9项专利,利用茬口空档增效20%
“新农人”张莎莎,在2015年就跟随爱人回到家乡肃宁县投身育苗事业。她一边实践一边创新,目前共申请了9项实用新型专利,有“一种植物种苗整根移植器”“一种大棚蔬菜种苗培育温度调节装置”“一种提高种苗出芽率的培育装置”等。
其中一种是能让茄子“换头重长”新技术,过去茄果种植时,茄苗不仅不能与一些作物倒茬耕种,还易感染土传病害,影响品质和产量。而她的茄苗,采用托鲁巴姆砧木嫁接,能在广泛适种的同时避免土传病害,生长力旺盛。
张莎莎在试种棚内查看农作物长势。新华社记者 牟宇 摄
冬季催芽时,辣椒、茄果类种子得八九天才出芽,但穴盘中的水分因地暖温度较高而挥发变干,影响出芽。张莎莎经多方试验,发明了一个装置安装于穴盘底部,为秧苗从根部“补水”,既解决了其“口渴”难题,又不致因降温、补水造成种苗缺氧、腐烂,出芽率因此提升了10%。
张莎莎(左)在育苗棚内查看秧苗长势。新华社记者 牟宇 摄
张莎莎不仅在技术上积极创新,她还带领大家学习填补种植茬口空档,不让土地“闲着”的方法,提高农户收益。比如一般蔬菜都是2月种6月收,相当于七八月都是空白期。但如果6月种植黄瓜,10月拉秧后,种植大白菜,到春节时正好高价上市。1月开始种植甜瓜,一直持续到5月左右,接下来种植茄子或西红柿,中间可以穿插效益高的叶菜,整年不闲,种植效益又能增加20%。因大力推广育苗技术、带动群众致富,2021年,张莎莎被全国妇联、农业农村部列入全国“巾帼新农人”创业典型案例。
踩过种菜的“坑”,逆袭为致富带头人
返乡种菜的“新农人”有成功也有失败,“90后”余青青就曾踩过种菜的“坑”。余青青的家乡安徽省铜陵市枞阳县枞阳镇新丰村,位于长江的一个江心洲上。2014年,作为村里土生土长的女大学生,她辞去了城市的工作,决心返乡创业,成为一名“新农人”。
回乡后,余青青和家人创办了枞阳县青园心家庭农场。在2015年,她引进了一种台湾花菜种植,但这次上市后却无人问津,花菜全烂在地里。她立马进行市场调研,发现是因为这种菜花成熟后叶子全部打开,消费者都认为是长“老”了。
由此可见,种菜不仅是个技术活,更要了解市场,了解消费者的需求。失败的经历让她越挫越勇,吸取之前的教训,她聘请专家、进行深入市场调研后,才重新锁定番茄、黄瓜、茄子、辣椒等家常蔬菜,并在打造绿色食品生产基地上下苦功,创业之路逐渐步上正轨。
余青青(右)在枞阳县青园心家庭农场采摘豆角。新华社记者 周牧 摄
在发展自家产业的同时,余青青也带动周边100多名村民就业增收。2019年,在枞阳县特色种养业扶贫“万千工程”项目资金支持下,余青青整合7个村合作社项目发展资金140万元,加上积攒的120万元,新建100亩蔬菜钢架大棚和3200平方米的连栋温室大棚,并加装智能物联网系统,实现一体化精准浇水施肥,按照每年8%的分红反哺各个村合作社,每个村每年能得分红8000元钱,余青青也成了乡亲们交口称赞的致富带头人。
从“农二代”到职业农民, 一人管35亩地
返乡种菜,只能自主创业吗?当然不是,还可以当职业农民。作为“农二代”的赵永祥,与父辈不同,他已经成为每个月拿薪水,有大平台可供发展的“新农人”、职业农民。赵永祥一个人就能管理35亩地,如此之高的效能,与现代农业科技技术的发展是密不可分的。
记者跟着赵永祥一起学习田间管理。劳动报记者 郭娜 摄影 贡俊祺
在金山枫泾镇的上海九丰蔬菜农博园,“新农人”赵永祥正在从事着与父辈们相似却又截然不同的工作,出身山东寿光的他,自带“种菜DNA”。黄瓜的吊秧和采摘无法实现机械化,温室里一万多棵黄瓜秧,每四五天就重吊一次,他穿梭在菜地里,两三秒就能打个结,在这个科技化、智能化的温室里,这是他的主要工作内容。
智能温室里使用的水肥一体化系统。劳动报记者 郭娜 摄影 贡俊祺
“90后”赵永祥工作的玻璃温室有10万平方米,种植着100多种茄类果蔬。这里空间高挑,自动遮阳板挡住了炙热的阳光,与传统菜棚相比温度低很多,更有利于果蔬生长。
在这个温室,通过现代农业科技技术的辅助,只需几个按钮就能完成浇水、施肥等种菜步骤,打开水肥一体化设备阀门,配好的营养液自动通过地下管网和喷滴灌设备输送到植物的根部,无需人工浇盖好几天。除此之外,该园区还配备有全自动潮汐栽培设备、智能机器人设备以及全自动喷淋设备,智能化、工业化的种植时代已然到来。
作为职业农民,赵永祥并不止步于种菜,他也在不断更新自己的知识库,田间管理、技术指导甚至供销这些环节他都参与,新品种怎么种?怎么才能达到口感和产量双赢?以往经验库无法搜索出这些知识,只有不断地学习。
一结 语一
年轻人投身农业,可以为乡村带来活力和新的发展机遇。但任何行业都有门槛壁垒和一定的风险,想入局,单靠一腔孤勇很难走得远。“新农人”如何能不当“过客”?不仅要学习新知识、运用新技术,还要做好市场调研,了解市场需求,找好市场定位。同时,还需要社会支持,为他们提供更多培训机会,帮助他们制定全面、清晰的职业规划和优化创业环境。
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长江蔬菜综合整理