宋代的书画作品中，我们观察到一个有趣的现象，就是画中的人们喝茶的地点是五花八门，在选择上极多。市集上飘扬着印有"茶"的旗布，文人骚客到松间水边去烹茶饮茶，贵族子弟静坐等待侍女奉茶。这些画中涉及锦衣贵族也有卑微百姓，可见茶风以铺天盖地之势席卷了宋朝的朝堂与民间，在历史上也公认这是个全民爱茶的时代。

宋代的茶艺精致素雅，注重讲究茶的品类质量、烹煮所用水等，对于选用的茶器，要求也很高。当时一种点茶法的风靡全国，使用到了一种由竹子切割成精密竹穗制作而成的烹茶工具——茶筅，可在点茶时通过旋转拂击茶盏中的茶汤形成浮沫，茶沫的洁白浓密程度也是判断茶艺水平的方式之一。

以雪涛般的茶沫作为点茶的最高成就，某种程度上造就了建盏的巅峰。建盏以青黑厚釉来映衬莹莹白沫之皎洁浓密，呈现了别具一格的视觉效果。

建盏在宋朝，是出入皇家与高门大院的宝物，同时也是普及使用率非常高的日用品茶盏，在满足高级阶层的收藏爱好之外，也顺应了百姓的寻常需要。建盏的包容弹性极大，被接受的程度也很高，可以说是宋朝的专属茶器。建盏的繁盛借了茶文化发展迅速的东风，也反作用地推动加速了这项运动。茶道的兴起也丰富了日常生活，提高了民众的精神生活质量。

建盏符合了点茶法的器具需求，顺应了时代的潮流，就连高贵矜持的帝王也公开表达了自己的疯狂宠爱。在宋徽宗的大观茶论里，直指斗茶当用建盏，凭借对茶道的了解结合皇帝的身份为建盏做了极具影响力的推崇。

用今天的话来说，宋徽宗就是一个"铁杆粉丝"、"迷弟"，皇帝与民众拥有同一喜好，不仅在某种程度上造成一种特俗的默契，拉拢了民心，也营造了君民间的和谐氛围。

建盏的巅峰，离不开窑工对制瓷技艺的不断改进与创新。建盏所施的厚釉、独特的黑色釉料，其中都涉及到了对釉质材料及烧制工艺的研究探索，这样精益求精的工匠精神是瓷器发展所需，同时也是一个朝代所推崇的。在黑暗中探索，在静默中发奋，浮躁与喧嚣也都在脑后，心境安逸平和，身边的世界仿佛充满诗意。

宋给人的整体感觉就像这只黑色的朴实厚道的茶盏一样，简单素雅，别有风情。不似大唐般的绚丽夺目，华丽艳媚，宋是低调的，沉静的，像一朵开在边角里的淡黄色花朵，朴实无华里是一种昂贵的令人难以忽视的奢华。

宋的茶事是雅致精美的，宋的诗画是柔软中又有硬骨，整个大宋的整体面貌也是如此这般内敛独特。而建盏作为这个朝代独具风骨、姿色超俗的产物，蕴涵文化意趣，极具文化品位，生动地向世人展示着高级高尚的美，随着朝代更迭又以器物的方式一代代向后人传承开来，影响了近千年的美学色彩。

建盏流传千年，工艺并不似其他传统文化般渐渐消亡于时间的长河中，而在时代的潮流中伫立不倒，在保持兴盛势头之外也包容吸收了新的文化。当代的建窑建盏被置在一个新的历史环境中，一个新的文化高度上。

今天的建盏的制作工艺被列入非遗产传统文化传承的名单中，其文化价值已经被世界肯定，散发着深层的艺术魅力。其所存在的意义也跨越了流水的光阴，从宋代到现代，建盏一直是一只有内涵有深度的茶盏，在沉默的黑色中，带给人璀璨与惊喜。

古有昭君出塞给大漠内陆带去盛唐的产物，宋朝有建盏惊艳日本僧人，远渡大洋在另一个国家被尊为无上至宝。在经历漫长而沉寂的岁月之后，建盏终于大方从容地站到了全球眼前。