水淘糌粑

水淘糌粑是甘孜地区特产，口感如巧克力般丝滑～取一只空碗，放一点酥油和奶渣子，倒一点热茶，用茶的温度将酥油融化。再加入一大把糌粑。用手直接和糌粑，就像和面一样。待糌粑和酥油均匀混合就可以吃啦～

最会和糌粑的藏人吃完糌粑后的碗是干干净净的，就好像还没吃过一样。

牦牛奶

纯纯的牦牛奶是甜甜的、浓浓的、厚厚的、奶味十足。可以把糌粑揉成勺子的形状吃牛奶，一口糌粑配一口牦牛奶。

坨坨牛肉

高原的牦牛肉肉质紧实，一口吃下一个扎实和自然。坨坨牛肉是高原待客的佳品。

第一种吃法就是炖坨坨肉配藏式蘸料，此时肉被炖烂，肉的原味配上蘸料的香味，容易咀嚼和食用。

第二种吃法是，风干坨坨肉，通常是带骨的风干肉，需要用藏刀割着吃，这也是最传统的游牧藏族食肉方式。

藏式包子

藏式包子有土豆馅和牛肉馅的。皮儿薄，馅儿大。可以直接食用感受土豆和牛肉的原汁原味，也可以搭配辣椒酱、番茄酱。

酥油茶

如果觉得吃肉被腻到了，吃辣椒被辣到了，那就来一碗酥油茶解解口吧～茶叶的香味中多了一丝丝酥油的奶味儿，这是属于高原独一无二的待客饮品，是藏族人每天必不可少的饮料。

下午茶

酥油果子也被称为藏式麻花，是甘孜藏民家中茶几上必有的待客零食。酥油果子的原料是面粉和酥油。在和面的过程中加入酥油，然后放入清油中炸成金黄色。香酥可口、有甜味的、咸味的...过年、结婚、祭祀、平时食用都不可少。

人参果藏式酸奶

吃完酥油果子，再来一碗人参果藏式酸奶吧。酸奶是牦牛奶发酵而成，而人参果则是高原的宝贝之一，营养价值维生素含量极高。人参果是甜甜的，酸奶是极酸的。搭配在一起是清爽又可口的下午茶不二选择。不怕酸的驴友们，可以试试纯藏式酸奶...就一个字：纯！

香炒石渠白菌

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石渠白菌属于蘑菇的一种。口感细腻，厚而不腻，口感似肉。可以炖汤、可以香炒。

每年春天牧区的藏民都会去山里挖白菌，之后在路边向过路的车辆出售。

黄金土豆包子

黄金土豆包子略带有一丝异国风情，不属于传统意义上面的面皮包子。土豆泥是其外衣、内包裹牛肉馅儿。再裹一层鸡蛋和面包糠，放入油中炸熟。土豆泥外衣成黄金色，酥脆可口。牛肉馅味道被全部包裹在内部，肉香味十足。