2025年的春天，美国超市的货架上，鸡蛋成了奢侈品。

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一位爱达荷州的居民比利·西道威，选择订购十二只母鸡和一只公鸡，在后院搭建鸡舍，

这不是田园牧歌的浪漫，而是生活成本重压下的无奈。

他的故事不是个例。

在纽约，一打普通鸡蛋的价格一度飙至15美元；

在加州，超市限购一打；

在伊利诺伊州，空荡荡的货架前，人们攥着购物清单发呆。

这场“蛋荒”像一面棱镜，折射出美国社会深层的裂痕。

禽流感：

撕开供应链的第一道口子

一切始于2022年的禽流感。

这场疫情像野火般蔓延，扑杀了超过1.66亿只禽类，其中多数是产蛋的母鸡。

养殖场被迫关闭，鸡蛋产能骤降。

即便政府投入10亿美元应对疫情，但疫苗研发和防疫措施远水难救近火，

鸡蛋批发价在四个月内暴涨255%，

一打鸡蛋的均价从2023年8月的2.04美元，

一路狂飙至今年3月的6.23美元。

复活节临近，传统彩蛋和节日美食的需求激增，让本已紧绷的供应链雪上加霜。

垄断与暴利：

谁在“发灾难财”？

然而，天灾之外，人祸的影子若隐若现。

美国前十大鸡蛋企业掌控着市场命脉，高度集中的产业格局让少数巨头有了操控价格的筹码。

最大的鸡蛋生产商卡尔梅尔食品，在禽流感期间利润飙升，股价一年内暴涨近50%。

民众的餐桌上，鸡蛋成了“奢侈品”，资本市场的报表里，却写满了“红利”。

这种反差，让许多人质疑：

究竟是疫情推高了成本，还是垄断者借机收割？

关税大棒

与“既要又要”的荒诞

更讽刺的是，当美国向欧洲国家低声下气“求蛋”时，另一只手却挥舞着关税大棒。

特朗普政府加征的“对等关税”，让进口商品成本攀升，鸡蛋价格进一步承压。

欧洲国家自身也深陷供应泥潭，丹麦、荷兰等国直言“爱莫能助”，

欧盟的鸡蛋卫生标准与美国冲突，清洗工艺和运输限制让国际合作沦为纸上谈兵。

一边加税，一边求援，这种“既要又要”的悖论，像极了美国政策的现实困境。

普通人的挣扎：

从餐桌到后院

在这场危机中，最痛的永远是普通人。

薪资涨幅追不上物价，实际购买力缩水1.2%的工薪阶层，被迫在鸡蛋和汽油之间权衡。

华夫饼屋的早餐附加费、烘焙店消失的蛋糕、超市门口的限购告示，

成了生活的日常。

有人开始在社交媒体上自嘲：“养鸡成了新中产标配。”

这背后，是通胀蚕食希望的无声呐喊。

小编有话说:

美国的“蛋荒”，从来不只是鸡蛋的问题。

它暴露了农业系统的脆弱、资本逐利的冷酷，以及政策矛盾的荒诞。

当后院鸡舍的灯光亮起，照见的或许是一个超级大国在全球化时代的无力与分裂。

而比利们的故事，不过是时代洪流中的一粒尘埃。

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