顺德吃喝玩乐攻略!过年期间,双皮奶!陈村粉!不打烊

喵酱杂食 2024-03-02 07:30:30

春节假期,一定要来一场美食之旅,惊讶不惊讶,平素过年都会打烊的顺德美食店铺,今年很多都照常营业,双皮奶,早茶、陈村粉通通都有哦!具体可以参考我前两篇文章,介绍这边的吃喝玩乐,大家有任何想去的地方或者想吃的菜可以留言~我给大家参考参考,推荐推荐。

“没有吃上一碗双皮奶,都不算来过顺德大良。”双皮奶是顺德大良著名奶制品小吃之一,创制于清代末年,延续至今,已是顺德家喻户晓的城市名片。

2018年,双皮奶制作技艺已经被评为“非遗”民信有双皮奶,有免费的双皮奶博物馆,了解双皮奶背后制作故事。

推荐菜品:双皮奶、姜撞奶、龟苓膏导航地址:民信老铺(双皮奶博物馆店)-牛乳,是顺德的传统美食之一。做好的牛乳片,咸中带着些许甜,有“东方芝士”的美誉,用来佐粥更是一绝,奶香浓郁,回味无穷,大餐之后或者肠胃不舒服,顺德长辈会给我们煮牛乳白粥,清肠降火。

除了民信,“周大娘牛乳”的出品也不错哦,它家是主打一切水牛奶制品,最出品是牛乳,其次就是双皮奶,如果担心民信太甜的话,周大娘牛乳会稍微低糖一点哦,而且也会有一些新派的牛奶甜点,也是当地很知名的品牌店哦~

推荐菜品:顺德牛乳、芒果凤凰奶、清润葛水、莲子红豆双皮奶导航地址:周大娘牛乳(旧寨总店)

-金榜附近,有一家做牛奶十分传统而有特色的一家店

虽然说金榜街经常被当地人戏称“水鱼街”以及号称“当地人肯定不会去”的热门商圈,但是对于外地游客来说,试错成本太高了,一般也会选择饮食集中的旅游景点,所以我也给大家推荐一家金榜附近的品牌店,评价还不错~

推荐菜品:炒牛奶、炸牛奶、蒸奶卷点击导航:定文奶凰

大家如果想在金榜找到不那么那么坑的老店,可以留意下“梯底牛乳”,“一个没有招牌的大伯牛奶店(形容词,这家店没有招牌的)”。

这几家不能说不翻车,只可以说踩雷指数会低一些,毕竟春节的景点不可控因素实在太多了。大家在金榜吃凉拌鱼皮,都是拿货的预制菜,与我们平时吃的鱼皮差的不是一星半点!

-一份陈村粉,承载着无数顺德人的美食回忆,经过十几道工序制作而成的陈村粉,薄、爽、滑、软缺一不可,在不同的配菜调料搭配下呈现出来的口味也各有千秋。

始创于1927年的黄均记,是顺德知名老字号品牌。推荐菜品:荷叶排骨陈村粉、秘制牛腩陈村粉、咖喱牛腩陈村粉、鲜香肉酱陈村粉导航地址:黄均记陈村粉(华侨城店)

春节如果要来顺德,记得要做好攻略哦,除了一些大品牌店和商圈的店会营业,好多网红店好当地人爱去的老店都打烊了,如果有大家想吃顺德美食,可以留言,我给大家从有限的选择中推荐推荐,最后~记得点点关注哦~

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