谁懂这口煲仔饭的好吃程度!顺德本地人才知道的店

喵酱杂食 2024-11-11 17:08:46

在顺德敢开在自建屋的煲仔饭,果然有两道板斧!

好吃又不贵的煲仔饭,如果不想去网红店排队,可以来试试这家很“本地风格”的煲仔饭。

店面是自家一楼车库+花园,厨师是老板夫妻,这里的食材都很新鲜,塘鲺即点即刀,所以等候时间比较长,一定要提前call老板下单哦

【窝蛋牛肉腊肠煲仔饭】

艾玛,香迷糊了,看着啫嫩得流心的鸡蛋都要流口水了

牛肉腌制过,有牛肉味又比较嫩滑,广式腊肠咸甜适中,

由于多了腊肠,所以个饭又多了点咸香风味了

流心蛋拌牛肉再拌饭,拿鲍鱼来也不换!

【鱼干拼田鸡煲仔饭】

这里的仓鱼干还挺不错,不是齁咸的那种

田鸡也比较新鲜,田鸡这类食材还是比较少见的

田鸡拼仓鱼干,有些鲜味又咸香,北风起真系适合食腊味

【黄鳝拼腊肠煲仔饭】

秋风起,黄鳝肥,腊味又甘香

成年人不做选择题!双拼大概35

黄鳝的确又鲜美有肥,我好喜欢这个捞味的酱汁

浸透在饭的表层,吃上一口黄鳝,再吃一口带着酱汁的米饭

情绪价值拉满!吃得好满足!

米饭是粒粒分明,很有饭香味,

锅底的锅巴十分香脆,整体油也不多,

有d住家风味,食材又新鲜,性价比高

所以都会有很多家庭都会来这里解决午餐

觅食指南:顺德容桂,珍姐煲仔饭

人均:18-50R

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