今天,我要分享一道麻辣烫的食谱,保证味道不输给外面卖的,而且成本更低,量更足!
这碗麻辣烫不仅口感正宗,而且不含任何添加剂,让你吃得放心,麻辣又解馋!
自制麻辣烫食谱(食谱如下)
🌶️调制麻酱在碗中加入4大勺芝麻酱,用白开水慢慢稀释至丝滑状,备用。🍹调制蒜汁将蒜泥与1小勺盐混合,加入半碗凉白开搅拌均匀,备用。🍾制作辣椒油将1勺粗辣椒面、1勺细辣椒面、半勺白芝麻、半勺陈醋混合均匀,然后淋上热油,备用。🥗准备食材选择你喜欢的蔬菜,水开后加入半勺鸡精和蔬菜,煮至熟透。将煮熟的蔬菜捞出放入碗中,保留一些汤底。🔥调味将之前准备好的芝麻酱倒入碗中,加入3勺蒜汁、2勺辣椒油、2勺生抽、1勺蚝油、2勺陈醋、1勺白糖、2勺麻椒油,根据个人口味加入适量的盐,搅拌均匀。现在,一碗美味的自制麻辣烫就完成了,尽情享用吧!
这碗麻辣烫,简单几步就能完成,既健康又美味,让你在家也能享受到正宗的麻辣风味。怎么样,是不是蛮简单,快动手试试吧!