购买或种植新鲜的菜花意味着你最终会得到不需要的外皮，但不要让它们白白浪费掉。也许你没有意识到花椰菜的叶子有很多用途。所以，与其把它们扔掉，不如试试下面这些简单的方法。

菜花的叶子本身就有一种强烈的味道，任何时候你在用花椰菜的菜谱时，你都可以把菜叶扔进去增加味道。这在汤、蘸料和炖菜中尤其有效，许多人发现，仅仅是把叶子扔进一锅沸水里，吃叶子作为配菜是美妙的。它们也可以用其他方式制作，用调味料或调味料。例如，花椰菜叶子可以与大蒜和酱油一起烤，作为一道美味的配菜。如果你不喜欢试验，可以在网上寻找其他食谱。幸运的是，你可以把这些叶子放在冰箱的保鲜盒里5天，所以不用着急。

在你的饮食中增加额外营养的一个简单方法是生吃一些花椰菜叶子，维生素在叶子中的含量和在头部的一样高。一份菜花包含几乎一半的每日推荐摄入量的维生素C，和加载食欲抑制纤维。有时，每天吃同样的生蔬菜会扼杀你对它们的胃口，所以把胡萝卜、芹菜或黄瓜换成其他蔬菜，这样可以让你的食欲得到更多的变化。在你下次聚会上，为什么不准备一些蘸着软酱的菜叶呢？许多人喜欢与荷兰酸辣酱或莫奈酱混合在一起的味道，这会给你的客人一些不同寻常的，美味的，健康的引导。

用菜叶代替纸巾，用微波炉盖住食物，树叶可以清洗，储存在冰箱里，并使用多次，所以你可以节省一些钱，多做一点，以减少你对环境的影响。而且，在它们被充分利用之后，你还可以堆肥它们，为你的植物补充营养。

只要稍微动动脑筋，你就可以把买来的每一块新鲜花椰菜都用上，所以不要把它扔掉。让你的钱物有所值！