重庆巴南特色小吃

听听生活的童话 2023-06-04 15:08:58

1、上舌尖功夫菜

上舌尖功夫菜是这次巴南之行吃得最满意,味道最好的一家餐厅,

2、厨掌柜巴县菜馆

厨掌柜巴县菜馆距离上舌尖不远,位于龙洲大道未来3期133号,味道同样炸裂,特别推荐他们家的粉蒸三合一,养生又美味。

3、神寿鱼.全鱼宴

在西流沱小镇吃的一顿晚餐让人印象深刻,它就是紧邻巴滨路的神寿鱼.全鱼宴,绝大部分菜都跟鱼有关,味道很好,关键这家的鱼香肉丝里面真的有鱼肉。

4. 藕圆子

藕圆子是将藕磨成渣,用平常切土豆丝那个器具就可以。给碗里抹上一圈油,把生的藕圆子放碗里加点盐和水拌匀了,放蒸锅里蒸熟。上桌之前要把碗里的藕圆子反扣在盘子里,撒上葱花,所以藕圆子又叫藕圆子扣碗。一般卖格格的店也有藕圆子卖,很多酒楼宴席的菜肴里也会有它的身影。藕圆子入口即化,咸香可口,也很适合牙口不好的老年人享用。

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