最近，福建农村酒席的豪华阵容在网上引发热议！在很多地方，一场农村酒席不过是鸡鸭鱼肉、几道小菜打发客人。但福建农村的酒席却刷新了大家的想象：龙虾是标配，海鲜满盘，光汤就要上三种！一场席下来，吃得撑，见识也大开眼界，网友纷纷感叹：“这是我这辈子没有享受过的农村‘流水席’！”
福建菜里的“豪横”到底有多离谱？福建菜向来清淡，偏爱酱料，讲究原汁原味，但到了农村酒席上，这种“清淡”也吃出了豪气。鲍鱼、大龙虾、海螺、海参，甚至是鱼翅鱼胶，都是开席的常见标配，清蒸、红烧、爆炒，全席满桌，看得人眼花缭乱。还有福建人“爱汤”的习惯，几种汤轮番上桌：从海鲜汤、鸡汤到笋干老鸭汤……让人没口福就想流口水！
而菜色里最有趣的竟然是：一根青菜都见不着！有些外地网友一边感叹一边调侃：“这是不把青菜放在眼里啊！”但其实福建人觉得，青菜只是装饰，真正的“硬菜”才配得上招待宾客。
网友：这份子钱随少了真不好意思！不过，这样一桌“豪横”酒席，自然也让网友开始盘算，“这得随多少份子钱才好意思去大吃大喝？”据本地网友透露，福建农村有些地方确实没有收份子钱的习惯，但酒席却毫不含糊。来参加就是为了“请朋友吃好喝好”——因为乡亲们觉得，份子钱反而有隔阂，而丰盛的酒席才是对客人的尊重。
“大胃王”也会吃撑的福建酒席很多外地朋友体验了一次福建酒席后，都表示：“不但吃撑，最重要的是吃得满足！”这样的热情好客和不拘小节，已经成为福建农村的一种传统。如果你有福建朋友家里要办酒席，不妨“蹭一顿”，保证让你吃到怀疑人生！
总结：福建人的待客之道，真的是用心！福建的农村酒席不仅仅是“吃”，更是情感和文化的表达。在福建人眼里，酒席的豪华不是为了炫耀，而是热情好客、注重情义的表现。看着这一桌的山珍海味，你会体会到什么是“民以食为天”，这才是福建人土生土长的饮食文化。所以，福建的农村酒席，真心值得一去！
