“春城无处不飞花，寒食东风御柳斜”，转眼间明日就是农历三月初六了，这一天其实很多人已经遗忘，但是按照传统这天称为“寒食节”。寒食节起初节日日期及时长都不定，后来逐渐固定在冬至后105天或106天，也就是清明节的前一两天。

寒食节，又称禁烟节、冷节、百五节，是中国传统节日中唯一以饮食习俗命名的节日。节日期间的核心习俗是禁火冷食。

寒食节的来历众说纷纭，主流说法跟春秋战国介子推有关系，据说晋文公重耳流亡期间，介子推“割股啖君”护其周全。重耳复国后，介子推拒受封赏，携母隐居绵山。晋文公为逼其出山焚山，介子推母子被烧死。

后来晋文公为哀悼忠臣，下令每年介子推忌日禁火冷食，形成寒食节。汉代起成为全国性节日，唐代达鼎盛。当然除此之外，民间也有“赵氏孤儿”的说法。

寒食节作为一个古老的节日，又和清明节紧紧相连，那么从古到今流传下来的风俗禁忌也是数不胜数。明日三月初六，无论有钱没钱，牢记：1不穿，2不晒，3要插，4要吃，传统习俗不能忘，寓意平安健康。

寒食节和清明节紧紧相连，节日的核心往往都是祭祀先祖，所以民间有传统穿衣不能过于鲜艳，另外寒食节有“禁火”的习俗，而大红大紫的衣服往往谐音与“火”有着关联。所以寒衣节包括清明节穿衣要庄重简约。

除此之外，民间也有“红配绿，赛狗屁”的说法，意思就是穿衣不能过于鲜艳。三月初六正值暮春，天地间阳气升腾、万物生长，古人认为艳色衣物（如大红、亮紫）易与自然界的旺盛火气相冲，扰乱人体气血平衡。

老话说“昼晒衣，夜收魂”，寒食节包括清明节比较忌讳晚上晾晒衣服，古人认为，深夜阴气盛，衣物暴露在外可能沾染“不洁之气”，影响家宅安宁。

从科学角度分析，春季多风沙，夜间晾衣易落灰尘；另外这个时间段昼夜温差大，夜晚湿气重，衣物晾晒室外易吸附寒露，滋生细菌。古人晚上不晾晒衣物，其实是在提醒人们关注生活细节。

老话说““清明插柳，三六固宅”，柳为寒食节象征之物，原为怀念介子推追求政治清明之意。柳枝在传统文化中既是驱邪法器，又是生命象征。三月初六插柳，源于古人“以柳避瘟”的智慧：柳叶含天然水杨苷，可抑菌驱虫；柔韧枝条寓意坚韧生命力，寄托“家宅永安”的祈愿。

更深层的，是柳树与“留”的谐音文化——插柳留春，盼留住福气；折柳赠别，望情谊长存。这一举动将自然之物转化为精神符号，让普通草木承载家族传承的重量。

寒食节在古时候需要禁烟火，吃冷食。之所以会禁火一是纪念介子推，二是每逢这个时候，人们保存的火种以及春雷容易引起火灾，所以就有了禁火的说法。当人们不能用火的时候，那么吃饭也就只能吃一些“冷食”了，例如寒食粥，寒食面，青团等等，这些食物都是提前准备好，等到寒食节再食用。

当然吃冷绝非单纯习俗禁忌。从养生角度来看，暮春时节人体肝火旺盛，冷食（如凉拌野菜、青团、冷粥）能清热降燥，缓解春困。这与《饮膳正要》中“春宜凉，夏宜寒”的记载一脉相承。

三月初六的四个禁忌，不是束缚手脚的枷锁，而是先人留给子孙的“生活说明书”。穿素衣、收夜衣、插青柳、食凉味……这些举动背后，是对自然的谦卑，对健康的守护，更是对文化根脉的坚守。