走出《诗经》的“果臝”,像瓜像柿,山野俯拾皆是药用价值珍贵

吴江野鹤 2024-09-24 13:18:56

小时候在山坡上放牛,每到秋天这个季节,山坡上的灌木丛中就“缀”满了金黄色的“药瓜”甚是好看。嘴馋的清江鹤,还尝试着吃这个黄潺潺的“药瓜”并把种籽带回家播种,结果第二年春天,竞然也长出了那么几株像样的幼苗来,攀援在房檐前的李子树上。

图片01~02):栝楼的青果时期

没要几年,清江鹤房前屋后的药瓜,就成了一道“藤墙”。只要看得上这个“药瓜”者,都可以捎带几个回去。后来,因为村上要修路组村公路,结果这一片“瓜藤”惨遭破坏。

在浩瀚的自然资源植物之中,隐藏着无数令人们惊叹不已的生命奇迹,栝楼便是其中之一。这种葫芦科多年生攀缘草本,不仅以其独特的生物学特征吸引着植物医药研究者的目光,更因丰富的药用价值和观赏价值而广受植物爱好者的青睐与种植。

图片03~04):转色后的栝楼

苏颂说:“栝楼各地都有。三四月生苗,引藤蔓。叶像甜瓜叶而窄,作叉有细毛。七月开花,像葫芦花,为浅黄色。结的实在花下,大小如拳,生时为青色,至九月成熟以后为赤黄色。其形有的正圆,有的锐而长,功用都相同。根也叫白药,皮黄肉白。”

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栝楼是双子叶植物纲合瓣花亚纲葫芦目葫芦科南瓜族栝楼亚族栝楼属栝楼亚属多年生攀援藤本植物:

图片05~06):外观颜值靓丽的栝楼

栝楼又名“药瓜”“瓜楼”“瓜蒌”“果裸”“地楼”“泽巨”“柿瓜”“天瓜”“泽姑”“杜瓜”“吊瓜”等别称或者俗称,是葫芦目葫芦科栝楼属中一种多年生攀援藤本植物,其生命力极为旺盛,藤蔓可长达10米,展现出惊人的生长潜力。

《中国植物志》第73卷中载栝楼地下块根圆柱状,粗大肥厚,富含淀粉,外皮淡黄褐色,是储存养分的宝库。

栝楼叶片纸质,轮廓近圆形,长宽均约5-20厘米,常3-5裂至中裂,叶基心形,色彩青绿,为整株植物增添了勃勃生机。

栝楼的花雌雄异株,雄花总状花序壮观,顶端常具5~8朵花。花冠白色有丝状流苏,非常好看。雌花则单生,更显独特。

图片07~08):外观颜值靓丽的栝楼

栝楼果实椭圆形或圆形,成熟时由绿转黄,最终变为橙红色,不仅色彩艳丽,且富含多种营养成分和药用物质。

栝楼花期5-8月,果期8-10月,花果并茂的景象令人赏心悦目。栝楼种籽扁状卵状椭圆形,边缘有棱线。

“栝楼”常野生在海拔高度为200~1800m以下的山坡林下,灌木丛,草地和村道田边。常攀援在其他直立性的树干或灌木丛上。

栝楼入药具有“清热生津”“解毒消肿”的功效:

图片09~10):栝楼的花(雄花)

栝楼在中医药学中占据着重要的地位,其果实、果皮、种子及根均可以入药且具有显著的药用价值。

《中国植物志》中载:栝楼的根果实果皮和种子为传统的中药材“天花粉”“栝楼”“栝楼皮”“栝楼子"。具有“清热生津”“解毒消肿”功效。栝楼根中的蛋白称为“天花粉蛋白”有引“产”的作用,是良好的避“孕”药。果实种子和果皮有“清热化痰”“润肺止咳”“滑肠”的功效。

《中药大辞典》中载栝楼果实和果皮被称为“天花粉”和“栝楼皮”,性味甘寒,归肺、胃、大肠经,具有清热化痰、润肺止咳、宽胸散结、润肠通便等功效。它们常用于治疗肺热咳嗽、痰热咳喘、肠燥便秘等症状,是中医药方中的常客。

图片11~12):栝楼的花

《中药大辞典》中载栝楼的种子,即“栝楼子”,同样富含油脂和营养成分,具有润肺化痰、滑肠通便的作用,对于燥咳痰黏、肠燥便秘等症状有显著疗效。

而栝楼的根则是“天花粉”的主要来源,具有清热生津、解毒消肿的功效,根中的天花粉蛋白还有引产(流产)作用,可作为一种避孕药或抗早孕药物。

现代药理学研究表明,栝楼还具有镇咳祛痰、抗心肌缺血、抗缺氧、抗病毒、抗菌、抗艾滋病病毒等多种作用,进一步证明了其在医药领域的广泛应用价值。

图片13~14):不同外观形态的栝楼

栝楼的果实圆长,青的时候像瓜,黄时如熟柿,具有良好的欢赏价值:

除了药用价值外,栝楼还因其独特的外形和绚丽的色彩成为园林绿化的优选植物。

李时珍说:“栝楼的果实圆长,青的时候像瓜,黄时如熟柿,山上人家小儿赏食。果实内有扁子,大小如丝瓜子,壳色褐,仁色绿,多脂有青气。炒干捣烂,水熬取油,可点灯。”

栝楼藤蔓缠绕,叶片茂盛,花果并茂,为园林增添了几分野趣和生机。特别是果实成熟时,红橙色的果实如同悬挂的灯笼,极具观赏价值。此外,栝楼还适合作为室内观赏植物,其独特的形态和色彩能够为家居环境带来自然之美。

图片15~16):栝楼转色前后

栝楼的趣味故事与“瓜言瓜语”:01)“栝楼”亦即“果臝”:

古人称“栝楼”为“果 臝”或“果 裸”。“臝”同“裸”。词语经多年使用演变,“磨损”“变形”逐渐形成了“栝楼”,也就是我们现在称谓的“瓜瘘”或者“瓜蒌”等。

“瓜蒌”俗称或者“别称”为“药瓜”。开花时雄花为浅绿色且有流苏“镶蕾”纯洁又妖娆。

“瓜蒌”之实,由青渐黄,由黄渐红,色泽艳丽,是深秋之中靓丽的重彩。

图片17~18):栝楼花的流苏

02)“栝楼”乃“金瓜”转 世:

相传古时江南有座高山,山洞中藏着神奇的“金 瓜”。一位善良的樵夫在梦中得知了采摘“金”瓜的秘诀,最终成功摘下这对金瓜并成功种植,发现它竟是一味名贵药材。

樵夫就把每年栽种的栝楼,赠予病痛患者,造福一方。这个故事不仅展现了栝楼的神奇疗效,也传递了善良与奉献的美好品德。

03)《诗经》中的“果臝(药瓜)”也是观赏之瓜:

《诗经》之《东山》中用16个字记载了一个“出差”之人想念家中“栝楼”的故事。

图片19~20):栝楼的“青”瓜时期

相传一个周地(现在的关中渭水岐山扶风一带)“征人”随周公去“东山”,在回来路上,想念自家种植的“栝楼”垂吊的形态甚是心喜。

“我来自东,零雨其濛。果臝之实,亦施于宇。伊威在室,蠨蛸在户。町畽鹿场,熠耀宵行。不可畏也,伊可怀也。我徂东山,慆慆不归。”文中的“果臝”就是“果裸”,亦即“栝楼”“瓜蒌”。

图片21~22):栝楼漂亮的流苏

写在最后面的话语:

综上所述,栝楼以其独特的生物学特征、丰富的药用价值、靓丽的观赏价值以及流传千古的药材趣味故事,成为了自然界中一颗璀璨的明珠。

无论是作为中药材还是观赏植物,栝楼都以其独特的魅力吸引着人们的目光。让我们共同珍惜和保护“栝楼”这份自然赐予的宝贵财富,让栝楼的奇妙世界继续绽放光彩。

图片23~24):外观颜值靓丽的栝楼花

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吴江野鹤

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