菊的植物品名比较多，古人根据入口的味道，将菊分为“甘菊”和苦薏2种。

“苦薏”就是味道有点儿“苦”的菊花，也就是我们常说的“野菊花”。最初的起名记载始于《日华子本草》，也就是《大明本草》。宋杨万里说：“己晚相逢半山碧，便忙也折一枝黄。”说的就是这个“野菊花”。

图片01~02）：外观颜值靓丽的菊花

而“甘菊”就是我们所有人都较为熟知的菊花，有白色有黄色，当然后人经人工改良培植以后，还有很多“花色”“杂色”品种。

在五彩斑斓的自然资源植物之中，菊花以其独特的姿态靓丽的色彩和丰富的文化内涵，成为秋季里一道亮丽的风景线。

作为菊科植物的代表，菊花不仅以其美丽的外观颜值吸引了无数人的目光，更以其独特的生物学特征、广泛的药用与食用价值，以及渊源流传的趣味故事，赢得了人们的喜爱与青睐。

图片03~04）：黄色之菊

本期图文，清江鹤将与各位亲们各位老师重点关注和聊聊关于“菊花”的话题。希望你喜欢并积极参与互动，转发分享本期图文。

“菊”是一个“笼统”的称呼，可以唤作“菊”的品名植物有很多种。特别是在现代农业科技的改良培植下，品种会愈来愈多。菊花属于菊科菊属，多年生草本植物。

图片05~06）：菊花的不同品种

陆佃《埤雅》中说：菊本作“蘜”，“蘜”从“鞠”，亦即“穷尽”的意思。《月令》中说：“九月菊开黄花，花开到此时就己经开到尽头了，故谓之鞠。”“鞠华”亦即“蘜华"，也就是今天我们所说的“菊花”。

又因为在崔实《月令》中说，“女节”“女华”是菊花的名称，所以菊花又被人们称之为“女节”“女华”。“华”者，与其节侯相应也。

图片07~08）：白菊花

后来，不同的典籍，根据菊花入药部位的不同，而分别给予了菊花不同的别称。比如将菊花的根称之为“治蔷”“日 精”，将菊花的茎与花称之为“ 更 生”“周盈”等。

菊花种类繁多，形态各异。或黄或紫，或红或白。或浑厚淡雅或素洁如云。李商隐说菊花“暗暗淡淡紫，融融冶冶黄”。

吴瑞说：“花大而香者，为甘菊。花小而黄者，为黄菊。花小而气味不好者，乃野菊。”

李时珍说：菊的品种不下百种，宿根自生。茎叶花色各异。

图片09~10）：粉红与紫红色菊花

宋代刘蒙泉，范志能，史正志都著有菊谱，也未能全部收载。菊不仅有“春”“夏”“秋”“冬”之分，还有味“辛，甘，苦”之别，更有“茎叶花”株形态的差异。

菊花茎直立或匍匐，分枝或不分枝，被柔毛覆盖，展现出生命的韧性。

清《广群芳谱》中记载的菊花品种就有300~400种。目前，有相关记载的菊花品种约1000多种，是所有花卉品种之中，最多种类的植物之一。

图片11~12）：青绿色菊花

菊花的叶片通常互生，形状多样，从卵形到针形，边缘或全缘或具齿，展现出大自然的鬼斧神工。最为引人注目的莫过于那色彩斑斓、形态万千的菊花花朵了。

菊花的头状花序盘状或辐射状，有同形的小花，全部为管状花或舌状花，或有异形小花，即外围为雌花，舌状，中央为两性的管状花。舌状花颜色各异，但管状花多为黄色。

图片13~14）：外观颜值靓丽的菊花

这种独特的花序结构，使得菊花成为花卉界中一道独特的风景线。

菊花外观颜值靓丽，不仅是一种观赏植物，更是一味具有悠久历史的中药材。

菊花性味甘苦、微寒，归肺、肝经，具有散风清热、平肝明目、清热解毒等多种功效。

图片15~16）：盛花期的菊花

在传统的中医药理论之中，菊花常被用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花等症状。

《神农本草经》中载：“菊花，味苦，平。主诸风，头胘肿痛，目欲脱，泪出。皮肤死肌，恶风湿痹。久服利血气，轻身耐老，延年。一名节华。生川泽及田野。”这大概就是菊花入药的全部功效与用途，可以周知。

图片17~18）：漂亮的黄色菊

对于肝火上亢引起的目赤肿痛，菊花能够清肝热、明目，常与桑叶、决明子等配伍使用。张元素说：“（菊花）养肝血，去翳膜”。王好古说菊花“主肝气不足”。

此外，菊花还含有丰富的维生素E和类黄酮物质，这些成分具有抗氧化、抗衰老的作用，对于保护心血管健康、延年益寿，增强免疫力也有积极效果。

图片19~20）：不同形态的菊花

除了药用，菊花还具有一定的食用价值。

在民间，菊花常被用来泡茶饮用，具有清热解毒、提神醒脑的功效。不同种类的菊花茶，如黄菊花茶、白菊花茶等，各有其独特的口感和功效。

此外，菊花还可以用来制作菊花糕、菊花粥等美食，不仅美味可口，还具有养生保健的作用。菊花中含有的多种营养成分，如氨基酸、维生素以及微量元素等，对于提高人体免疫力、促进新陈代谢有着积极作用。

图片21~22）：多色菊花

北宋的大诗人大书法家黄庭坚少时与私熟同学去秋游，在一片溪谷地看见了“黄黄的菊花”。于是欣然采之带回家放在自己的书桌上。

当晚黄老师头感昏疾，忽闻风味之中传来的隐隐约约“菊花”香，即刻使它耳聪目明，头脑清新。

图片23~24）：丰富多彩的菊花

后来，这几株菊花萎凋了，但色泽滋润如新，余香不散。于是，他的母亲就将这些菊花和着茶叶给他补饮。没想到这“菊花茶”茶香扑鼻，入口甘甜，余味无穷。于是，黄老师就把他的“菊花茶”馈赠给他的好友品尝。

后来，黄老师入京作了高官，就把这款“菊花茶”推荐给了领导“神 宗”皇帝。钦饮之后，领导当即表态呼“黄菊”为“皇菊”。后又因为这种“皇菊”在泡开之后，花瓣像金丝一般，故民间又将“皇菊”称之为“金丝皇菊”。

图片25~26）：黄色菊

相传，南宋诗人陆游对菊花情有独钟，他不仅有采菊写诗的习惯，还在诗中提到“头风做菊枕，足痹倚藜床”。用菊花制成的枕头来治疗头风病疾，展现了中药文化的独特魅力。

此外，菊花还常被赋予高洁、坚韧的品格象征，成为文人墨客笔下赞颂的对象。这些趣味故事不仅增添了菊花的文化底蕴，也让人们更加珍视“菊花”这一自然界的瑰宝。

图片27~28）：菊花收获的季节

菊花以其独特的生物学特征、广泛的药用与食用价值，以及流传久远的趣味故事，成为了自然界中一颗璀璨的明珠。

在未来的日子里，让我们继续探索菊花的奥秘，感受它带来的美丽与健康。同时，也希望更多人能够了解并珍惜这一自然界的馈赠，让菊花的美好在人间永远绽放。

图片29~30）：黄色菊