刚至饭点,隐约间,东湖旁一间餐舍内传出叮咚作响,推门而入,眼前一番景象让我瞬间经历一场穿越千年的“考古”之旅。
这居然是一幢可以吃的“mini博物馆”!不仅藏有众多“国宝”,还能将2500年前的“文物”一口闷。👇
偷偷告诉你,在省博需要预约排队才能看上的编钟表演,这里每天都在上演。
就怕你被这千年钟鼓迷了心,真三月不知肉味咯👅
武汉人的私藏
一幢可以吃的“mini博物馆”
就在湖北省博物馆,沿小路而行,就能发现它。
一进门,映入眼帘的是深沉古拙的红墙,镶嵌着复刻版馆藏曾侯乙编钟。
不急入席,侍者迎我,一览这千年前的风华……
兩层小筑,构建清晰,15间包厢,取名讲究。
一楼五间包厢以中国五音“宫商角徵羽”命名,二楼十间则以省博“十大镇馆之宝”为包厢名。
无论大厅或包房,移步异景,四处皆是脱胎于湖北各大馆藏的复刻版本。
它们如今在此重现,靠近瞻仰,极致还原,让楚妹我仿若穿越到千年前的楚国……
每处角落、每间雅厅都藏着不少“宝贝”,得细细看,慢慢“考古”。
逛乏了,暖茶入胃,果点悉数登场 ,楚妹要开动了🍽️
“越王勾践剑”浅尝了,
“曾侯乙编钟”一口闷!
考究的茶器,清雅的筷托,连餐前等待,都诗情画意。
随着编钟礼乐奏响,佳肴上桌。
未曾想,在湖北省博物馆里,我们竟吃了一场声势浩大的筵席!
开场既重磅,据说是网红必点——鱼藏勾践剑。
鲈鱼去骨去刺,鱼籽打底,以越王勾践剑为具,制成鱼冻,“黑黄金”鱼子酱为缀。
听说模具可是有省博官方授权,只道是惟妙惟肖。
省博“越王勾践剑”展厅内,参观队伍盘成“长龙”,只为一眼王者之剑的凌厉,而此刻,这柄“天下第一剑”布满蛰伏冰寒的花纹,静静于此,待你品尝。
夹一筷入口,寻常人家中的一道鱼冻,因食材的精雕细琢,让它呈现别样鲜嫩,忍不住再挑起一筷。
曾侯乙编钟鹅肝,也是拉满楚妹期待值的一道菜。
上等鹅肝经过红酒浸泡,加入时令苹果为辅。
你很难用“可爱”一词去形容礼乐之声,但它与重器巧妙结合,与其说是一道菜,更像是点缀整场的精致甜品。
鹅肝带着恰到好处的酒香,入口即化,打底的蜜瓜香甜即刻综合鹅肝的醇厚,相辅相成,“曾侯乙编钟”霎时间变得小清新起来。
一口一清甜,像冬日里的一片雪花,滴落舌尖,味蕾瞬间醒了。
稍歇片刻,热菜上席。
只见身着汉服的女侍捧出“钟鸣鼎食曾羊排”,充满仪式感地吟唱着“闾阎扑地,钟鸣鼎食,呈曾羊排……”,漫漫肉香中自带古韵。
鼎里藏有乾坤,用的是恩施高山散养黑山羊、通山粉皮。经过小火慢爆,羊肉已炖得软烂脱骨,粉皮依旧晶莹嫩滑。
入口微辣,羊排和粉皮在口腔里奏起了交响乐,治愈的不止嘴巴与胃,还有忙碌疲惫的灵魂。
同行的吃货忍不住加了米饭,和着丰腴浓稠的羊肉汤汁狠狠拌一碗,嘶哈嘶哈,嗦完一鼎,才算到位!
说话间,一盘红通通的烧鱼端上桌,人人会诵:“才饮长江水,又食武昌鱼”,这一句词诞生一道名菜:武昌鱼。
但你不知道的是,藏于省博“楚国八百年”展馆内,也有一条战国干煸鱼,迄今已有2000多年历史。
而曾宴的这道“战国武昌鱼”,仿佛劈开时光的洪流,拉近历史的距离,给你一次与先贤同桌对话的机遇,重现当年之景。
作为一道湖北本地硬菜,楚妹也是常年与它打交道,但面前这条是武昌鱼届的巨无霸吧?!
听说每一条都会达到3斤重,结合武汉本地口味加上自制酱料烧制而成,烧得入味通透,油脂腴滑,余鲜绕梁,反正我是被鲜掉了眉毛……
不止于此,酱红色的福禄山药慕斯,那一个个圆润的葫芦肚子里,卖的是软绵细腻的山药泥;
就连未有资格入主桌的茶壶之内,居然都是用老鸡, 瘦肉,龙骨,羊肚菌、松茸,鸡纵菌,花菇,隔空炖制6个小时的蓬莱仙阁功夫汤;
当日收尾主食——龙虾汤稻庭面,汤头醇美鲜甜,搭配虾仁,脆米,香菜,葱粒,每吸一口都是惊叹号!友情提示:上桌要趁热吃,一碗下肚直呼虚浮……
对囖!酒足饭饱后,你可别先走。
博物馆内没看够的馆藏,在这儿能悉数再赏一圈, 没听上的古乐非遗大戏,能再聆千年钟鼓齐鸣,是不用排队的那种!
不得不说,宴请外地而来的友人,曾宴必须列入楚妹清单,荣登TOP1,逛遍省博品完文物,再将“文物”入肚。
想赏这国乐之美,每日午宴11:30,晚宴18时,2小时的表演,余音绕梁可别错过。
博物致知,它开启一场跨越时空的对话,历史不再遥不可及,它还原于微,近在咫尺,让你真实地走进千年前……