茶市规矩知多少

茗悠老铸 2024-03-04 05:27:07

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今天的主题是茶市。

每当茶叶上市时,一些产茶的集镇往往会形成茶市,这茶市多为临时的,地点多在靠近河流的地方,以集镇为中心,向四周偏僻的乡村辐射。

茶市有着约定俗成的日子,每到有茶市的日子,茶农便一大早背着装满茶叶的竹篓从四面八方赶来,平日里安静的小镇此时人头攒动,分外热闹,来自各地的茶商云集至此,捅袖捏手,讨价还价。

午后,人潮渐退,茶农们背着竹篓赶路回家,只是篓子里换成了一些生活用品。小镇一下就空了,静了。

新中国成立前,在茶市最为活跃的人物大体有这么几类:

一是茶庄老板,一般交易额较大,大批买进,或数万斤,乃至数十万斤,他们都是生意高手,有谋略,也守信誉。

二是外地流动茶商,称之为茶客,主要是关中客、汉中客、湖北客和西北客。当时茶的流通渠道很顺畅,这与外地茶商很有关系。

三是茶栈主,他们接待外地茶商食宿,收取住宿费,还为茶商提供收购门面和储存茶的库房。

四是茶贩子,他们是小本经营,人员数百,自买自卖,十分辛苦,他们深人到偏僻的茶山,以低廉的价格从茶农那里收购茶叶,再肩挑背扛运下山,或用骡马驮下山.稍加制作,以提高茶叶等级,再运到茶市上来卖。

五是茶滚子,这是比茶贩子还要低一级的微末茶商,他们资金很少,必须随买随卖,瞬间获利,如驴打滚,故当地人形象地称之为“茶滚子”。

六是牙子客,不直接参与买卖,只充当中介人,活跃在茶市的每个角落,紧紧粘住买卖双方,从中赚取蝇头小利。

七是捡茶工。多为集镇妇女,一个熟练的捡茶工,每日可捡茶50斤左右。茶老板正是靠人工拣择,使茶提高等级,卖个好价钱。

此外,茶市还有运茶工、开茶馆的、说书的、杂耍的、开烟馆的、收税的,整个茶市中,可谓是各色人等,南腔北调,应有尽有。

可见,茶叶销售环节中,茶市也很有特色。

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茗悠老铸

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