大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。尿酸高对于身体伤害很大，不仅会危害关节，以及各种慢性痛症，而且严重的情况下，还会危及肾脏的健康。所以，尿酸高要及时看医生，同时少吃酸性物质含量高、含糖量高的食物，多吃八道可以降低尿酸的降尿酸冠军美食，排毒降酸，促进消化过秋天。接下来，我分享一下这八道降努尿酸冠军美食的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、香菇胡萝卜炒西芹
准备食材: 香菇、胡萝卜、西芹、蒜末。
做法步骤:
1、胡萝卜去皮，然后和香菇一起清洗干净，再分别切成薄片备用，接着把西芹和蒜末也切好。
2、热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入香菇胡萝卜一起翻炒一分钟，然后加入西芹一起翻炒均匀。
3、接着加入适量的食盐和鸡精调味提鲜，然后继续翻炒均匀入味。
4、炒至至香菇、胡萝卜和西芹断生入味以后，即可出锅开吃。
二、莴笋丝炒肉
准备食材: 莴笋、瘦肉、蒜末。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切丝，接着加入料酒、淀粉、食盐和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2、莴笋去皮擦丝，接着热锅烧油，油热以后，放入肉丝煸炒，煸炒至变色后，盛出备用。
3、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入莴笋丝一起翻炒，然后加入食盐调味，再继续翻炒至断生。
4、最后加入炒好的肉丝一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
三、丝瓜炒牛肉
准备食材: 牛肉、丝瓜、蒜末、姜丝。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切薄片，接着加入姜丝、淀粉、食盐、胡椒粉和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2、丝瓜去皮切小块，然后热锅烧油，油热以后，放入牛肉煸炒，煸炒至变色后，盛出备用。
3、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入丝瓜一起翻炒均匀，然后加入食盐和鸡精调味，再继续翻炒至丝瓜断生。
4、最后加入炒好的牛肉一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
四、苦瓜炒肉
准备食材: 苦瓜、瘦肉、蒜末。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切薄片，接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2、用食盐搓洗干净苦瓜，然后切成薄片备用，接着热锅烧油，油热以后，放入瘦肉煸炒，煸炒至变色后，盛出备用。
3、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入苦瓜一起翻炒，然后加入适量的食盐调味，再继续翻炒至苦瓜断生。
4、最后加入炒好的瘦肉一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
五、青瓜炒肉末
准备食材: 青瓜、瘦肉、蒜末。
做法步骤:
1、瘦肉清洗好剁成肉末，接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2、青瓜去皮清洗干净切薄片，接着热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，然后倒入肉末煸炒。
3、煸炒至肉末变色后，再加入青瓜一起翻炒均匀，接着加入食盐和鸡精调味提鲜，然后继续翻炒均匀。
4、炒至青瓜断生以后，即可出锅开吃。
六、彩椒炒牛肉
准备食材: 彩椒、牛肉、姜丝、黑胡椒碎、蒜末。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切条，然后加入淀粉、黑胡椒碎、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2、清洗干净彩椒切条，然后热锅烧油，油热以后，放入牛肉煸炒，煸炒至变色后，盛出备用。
3、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入彩椒大火翻炒，再加入食盐调味，然后继续翻炒至断生。
4、最后加入炒好的牛肉一起翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
七、玉米莲藕排骨汤
准备食材: 玉米、莲藕、胡萝卜、排骨、姜片、葱段、葱花。
做法步骤:
1、排骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜葱去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、莲藕和胡萝卜去皮，然后和玉米一起清洗干净，接着分别切成小块放入炖锅中。
3、往炖锅中加入适量的清水和姜片，接着中小火炖煮两个小时。
4、最后加入适量的食盐调味，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
八、冬瓜海带猪骨汤
准备食材: 冬瓜、海带、干贝、眉豆、绿豆、猪骨、姜片。
做法步骤:
1、猪骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、海带提前泡发清洗干净，然后切成小块放入炖锅中，接着把冬瓜去皮切小块，也一起放入。
3、清洗干净干贝、眉豆和绿豆，接着与姜片一起放入炖锅中，再往里加入适量的清水，然后中小火炖煮两个小时。
4、最后往炖锅中加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
