2025年2月，辛巴带货的“尖锋食客”螃蟹被反映解冻后全是黑水一事被中国消费者协会点名。“尖锋食客”回应称，经咨询供货方，对于880元海鲜大礼包中的松叶蟹解冻后有黑水或肉质发黑的情况，主要是氧化所致，品牌方也在核查其他可能性，对于受影响的顾客，会补偿一瓶价值920元的五粮液。 业内专家指出，螃蟹发黑原因多样，可能是运输过程中保存不当，也可能是螃蟹自身死亡时间过长以及养殖环境等问题所致。如果严重发黑或出现变质迹象，甚至有腥臭味，不建议食用。对于五粮液代替退款补偿的行为，需要征得消费者的明确同意。若消费者不同意，商家应当依法向消费者进行退款。 近年来，从“三只羊”带货“香港美诚月饼”时出现虚假宣传、“东北雨姐”宣称“除了红薯淀粉、饮用水、食用明矾，没有乱七八糟的”该红薯粉条被检出木薯源性成分、“李维刚”为直播间所售“原切牛肉卷”实则为合成肉致歉，再到辛巴带货螃蟹流黑水被点名，网红主播直播间售卖的食品翻车不断。业内人士认为，相关情况暴露了对网络销售的食品安全问题仍需加强监管力度，同时建议消费者网购过程中理性消费，发现质量问题及时取证、反映和维权。 古茗登陆港股，新茶饮释放转型信号 密集发布控量保价举措，酒企开年布局释放哪些信号？ 面包糕点告别脱氢乙酸钠，行业仍在寻找“完美替代品” 休闲食品迎“春节档”：大包装成主流，“情绪价值”凸显 糕点年货市场探访：礼盒迎春节旺季，“健康化”成市场刚需 重整落幕国资入局，傲农生物如何恢复元气？ 本文为绿松鼠（ID：xjbxinshipin）原创内容， 未经新京报书面授权，不得转载和使用。