2024年1月6日广西国际商会和广西桂菜发展促进会与贵港市餐饮行业发展促进会、桂平市餐饮美食协会携手合作，共同举办了第四届广西厨师节暨2023广西长寿康养桂菜美食大赛。本次大赛的主题为“挖掘长寿康养桂菜美食、促进壮美广西大健康产业发展”这场盛大的烹饪盛会为广西的饮食文化带来了无限的创新与发展。

广西长寿康养桂菜美食大赛旨在推广桂菜，传承中华烹饪文化，展示广西美食独特的魅力。广西自古以来就以桂菜闻名于世，其丰富多样的食材、独特的烹饪技巧和健康养生的理念，被誉为中华烹饪的瑰宝之一。本次大赛邀请了广西地区的顶尖厨师，要求在限定时间内进行现场制作，共同展示他们的烹饪技艺和创意，大赛还邀请到了业内知名人士组成评委团，对参赛菜品通过色、香、味、形、长寿养生、药食同源的角度进行评审，从而选出最具创意和技艺的优胜者。

参赛选手和观众通过这次机会亲身感受到了广西桂菜的精髓与魅力，并与业界权威人士进行深入交流。举办这样一场具有广西特色的美食大赛，有助于推动广西的独特风味文化和康养理念的传播。通过这一平台，广西的桂菜得到了更广泛的宣传和推广，也进一步提升了广西在烹饪界的声望和影响力。

神蜉药膳汤～家乡酒菜馆

常喝神蜉养生汤

气血双调体健康

通排调补修身体

女滋阴来男壮阳

精选巴马瑶乡鸡、木伦矿泉水、浦北神蜉酒、竹盐 烹饪而成

我们不是秘制，是顾客都能看懂的生态食材，更不用鸡精、味精、色素、食品添加剂来调味，一切只为客人能吃得更健康才是我们的追求

★巴马生态瑶乡土鸡养殖不喂生长素，更不喂预混料，肉质无腥味，无残留，血沫少，营养健康，香味浓郁，长期喝有延缓衰老，免疫调节，抗疲劳，耐缺氧等作用

★环江木伦白丹矿泉水简介

木伦白丹矿泉水～是真正的天然山泉水，无污染，无杂质，矿物质均衡，水软，口感好，更容易排除体内杂质和毒素，延缓皮肤衰老，使皮肤和头发光泽细腻，同时可以降低结石病发病率，维护健康，是爱美人士的最佳选择

神蜉酒简介

★1952年建厂于世界长寿之乡～钦州*浦北，1974年成为国企，酒厂被列为国家AAAA景区

★1986年原全国人大副委员长王光英赐名～神蜉酒

★1990年起荣获国内外13项金奖

★广西老字号～非物质文化遗产

★中华人民共和国卫生部批准

唯一具有四大保健功效的保健酒～延缓衰老、免疫调节、耐缺氧、抗疲劳（蓝帽子商标）

★竹盐的作用

1、竹盐能有效的排除身体内的毒素，促进肠道蠕动，减少肠道中的脂肪堆积，起到减肥的效果

2、竹盐的营养成分比较丰富，含有大量的微量元素，有效清除体内金属之类的毒素

3、竹盐能保持身体的酸碱平衡，有很好的抗氧化效果

4、竹盐能快速彻底将血脂、胆固醇中的酸毒等有害物质排出体内，净化血液，恢复人体新陈代谢，有助于消化，排泄及营养输入，从而能更好的激活人的生命活力，

第四届广西厨师节暨2023广西长寿康养桂菜美食大赛于2024年1月6日圆满成功，广大饮食爱好者和烹饪界人士共同见证了这一烹饪盛事的精彩绽放！