2023 年 11 月 27 日，在深圳市宝安区壹方城四楼利宝阁举行了第五届深圳状元坊餐饮交流峰会，状元坊是由 30多年餐饮从业经验的苏状元创办、他创办状元坊的初衷是为了给餐饮行业同仁搭建一个交流信息的互通平台、通过信息共享、资源合作、学习交流，互相抱团取暖，弘扬中华优秀饮食文化的同时，加强行业自律、共同促进餐饮业健康发展、共促食品安全。状元坊已经举办了四届交流峰会、得到了众多餐饮同行们的认可， 今年是举办的第五届，希望通过苏状元交流峰会在未来能与更多餐饮行业的同仁们能为中华饮食做出更大的贡献。正是由于苏状元坚持的初心和对饮食行业的热爱，本次峰会得到了各界人士的大力支持，主动为峰会贡献自己的一份力量，共商大湾区餐饮发展大计，共赢中华美食发展未来 ！

第五届参加峰会的饮食行业的企业家、总厨、总经理、职业经理人和供应链人员共 400余位，饮食行业单位共200多家。本次峰会还特别邀请了六位饮食行业的顶级专家（袁伟明主席、关应秋会长、刘永忠会长、余剑锋会长、梁华会长、状元坊创始人苏状元）进行高峰论坛，中国科学院中华优秀传统文化大数据联合实验室执行主任贾顺讲述大数据推动饮食文化行业复兴，餐饮界新媒体创始人、哈谷传媒CEO鹤九以大数据、流量和案例分析为饮食行业赋能。另外，各餐饮单位厨师精英将各自获奖的名点名菜拿来展示、供餐饮人观赏和学习！参与“名点名菜”的创意名宴展示的单位有：东江海辉酒楼、宏悦餐饮、深蓝餐饮、佳记海鲜酒楼、金御厨团队、深圳熊包包餐饮管理有限公司、深圳市百立勤餐饮策划管理有限公司，中国美食联合会深圳分会等单位。

参会嘉宾（排名不分先后）

1:状元坊创始人苏状元

2:深圳市宝安区民政局原党组书记. 局长黄平彪

3:深圳市宝安区市场监督管理局原局长李红

4:深圳市宝安区市场监管局党组成员、食药总监薛燕萍

5:深圳市宝安区人力资源局朱霖科长

6:全球关公文化协会会长谢攀

7:秘书长齐丹

8:全球关公文化协会袁总

9:中国科学院中华优秀传统文化大数据实验室执行主任贾顺，孙杨、陈榕、梁鑫

10:深港投资联合会会长王希常

11:南方财经信息中心朱华斌主任、王冬秘书长

12:亚太厨皇会主席.拿督袁伟明教授、秘书长姬姗姗

13:粤港澳大湾区会长关应秋

14:广东省商业创新创业联合会法定代表人执行会长. 裕亿集团董事长. 博士翁志明

15:宝安区西乡商会会长林启中

16；深圳市宝安区福永商会常务副会长黄绵波

17:沙井商会会长陈允权

18:宝安区女企业家协会会长戚美娴

19:铭晟洋公司董事长陈达兴. 陈雪梅

20:深圳市烹饪协会会长刘永忠，秘书长候丽捷，副秘书长喻杰

21:深圳市烹饪协会国际美食美酒专委会主席张奕

22:深圳市餐饮商会执行会长余剑锋

23:深圳市饮食服务行业协会副会长劳爵文

24:深圳市厨具协会会长张仁添

25:深圳市顺德商会会长梁日亮

26:广东沙县小吃商会会长吴雪锋

27:宝安区餐饮协会执行会长梁华

28:富瑶门酒楼董事长兼宝安餐饮协会常务副会长陈德寿

29:东江海辉董事长兼宝安餐饮协会常务副会长詹伟强

30:囯家级专家评委何伟楼先生

31:中国名厨星光大道主席关伟雄

32:关公宴董事长胡静莉

33:香港四大美食家四哥

34:优久久集团董事长熊华庆

35:寿乡人董事长贺英笛

36:餐饮界新媒体创始人、哈谷传媒CEO鹤九

支持单位

1:富瑶门海鲜酒楼

2:东江海辉酒楼

3:深圳羊妈妈实业有限公司

4: 纳沁（深圳）食品有限公司

5:新顺海佳海鲜配送有限公司

6:广州巿越秀区财记海味商行

7:陈濠记商品有限公司

8:: 深圳市广丰园食品有限公司

9: 同利水产商行

10:深圳惠宝隆酒店设备用品有限公司

11:鸿泰冷冻食材供应

12:宝太丰食品有限公司

13: 卡士乳业（深圳）有限公司

14: 宁德渔生有你渔业有限公司

15: 东莞数字身心灵企业管理咨询

16:深圳市林伟荣厨具有限公司

17: 佛山市福芝轩家具

18: 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司

19:贵州怀庄酒业集团有限公司。

20:深圳市陆洋贸易有限公司

21: 丰品（深圳）国际贸易有限公司