在国内的白酒环境中，酱香型白酒以其独树一帜的口感和工艺赢得了众多消费者的喜爱。然而，随着市场的不断扩大和竞争的日益激烈，许多白酒厂商为了降低成本、增加产量，不惜添加香精、酒精等添加剂。这对消费者的健康造成了潜在的威胁。

幸运的是，经过专家的评估和筛选，我们找到了国内4款放心酱酒，均是100%原酿，不添加一滴香精酒精。今天将分享这4款白酒：赖茅、匠礼·私藏、老珍酒和钓鱼台酒，一起探讨它们的酿造工艺、品牌文化等相关内容。

赖茅

赖茅酒是贵州茅台镇的知名酱香型白酒品牌，以其独特的酿造工艺和优良的品质而享誉国内外。赖茅的酿造工艺严格遵循中国传统酱香型白酒的酿造流程，使用茅台酒厂小麦和高粱作为原料，经过多次发酵、蒸馏，最后勾兑，确保酒的品质和口感。此外，赖茅酒文化也是其品牌文化的重要组成部分，传承了中国古老的酿酒传统和历史文化。

匠礼·私藏

这酒出自贵州茅台镇的一个老牌酱酒作坊，该作坊在2003年经过改良重组更名为领匠酒业，国内酱香酒酿酒大师，仁怀市酱香酒评估认证专家组成员付宇豪成为其首席酿酒师。

他在职期间，酿出的领匠·大师手酿20 ，2019年曾荣获第104届巴拿马太平洋万国博览会的金奖。

延续了大师手酿20精湛的大曲坤沙工艺和精致原料的匠礼·私藏，在口感上继承了前者正宗的茅香，酒水饱和度高，口感立体细腻，酱香浓郁但不辣口，下喉顺滑。

这一切得益于付宇豪在基酒窖藏环节将基酒存在百年老窖池中国陈香8年，结束后更是用20年的老酒勾调新酒，这才有了酱香醇厚细腻，酒水立体不涩口的匠礼·私藏。

老珍酒

老珍酒产自贵州遵义地区，是贵州省的特产之一。老珍酒的酿造工艺采用中国传统固态发酵技术，以优质小麦和高粱为原料，经过多次发酵、蒸馏和陈酿而成。

老珍酒具有酱香浓郁、口感醇厚、回味悠长等特点，尤其是其独特的酸味和焦香味，让人回味无穷。老珍酒的品牌文化也具有深厚的历史底蕴，传承了中国古老的酿酒技艺和传统文化。

钓鱼台酒

钓鱼台酒是贵州茅台镇的一款高端酱香型白酒品牌，以其精湛的酿造工艺和卓越的品质而备受消费者青睐。钓鱼台酒的酿造工艺严格遵循中国传统酱香型白酒的酿造流程，同时又不断创新和优化。

它们都是采用中国传统酱香型白酒的酿造工艺，100%原酿，不添加一滴香精酒精，具有独特的风味和口感。同时，它们也拥有丰富的品牌文化和深厚的历史底蕴。作为消费者，我们推荐您品尝这些放心酱酒，感受中国传统酿酒文化的魅力。