你听说过“麦乳精”吗？那么你吃过吗？你对麦乳精还有记忆吗？它的味道你是否还记得？

对于现在的年轻的90后、00后们一定很陌生。但是对于经历的60后、70后及80后们一定是在熟悉不过了吧。对于麦乳精一定有着甜蜜的往事回忆！

在上个世纪的六七八十年代，那是风靡全国的的，在当年绝对是奢侈品，是老百姓们眼中的送礼佳品。小时候整勺子吃，它是一种速溶型含乳营养的固体饮料，淡黄色长条颗粒状，味道香甜可口，老少皆宜，大人小孩子都爱吃。那味道至今回味无穷！那个时候的麦乳精没有任何化学添加剂，是营养丰富的干净食品。

麦乳精最早是由英国的霍利克兄弟发明，上世纪30年代，上海九福制药厂引进了麦乳精的配方，乐口福麦乳精正式问世。

麦乳精，大口玻璃瓶装，的确是奢侈品。初中的时候，我淋了雨。班主任老师给我冲了一杯麦乳精，是上海麦乳精。真的是又香又甜又温暖，至今难忘。上海产的铁筒装麦乳精最好，寒冬晚上冲一杯，满屋飘香。每喝一口都是莫大的享受，怀念。上世纪八十年代，上海"麦乳精”是特产之一，香味浓郁，干吃、冲水特别棒，

都是给老人买或是去做客送人的，家里能吃到的机会真是很少。在那个物资匮乏的时代，任何物品都定人定量的时代，麦乳精香香甜甜的味道最能安抚人心。多少年过去了，麦乳精早已退出市场，太多的美味充斥着人们的味蕾。但是那曾经的味道被提起时还是会香甜的。

我小时候最喜欢喝麦乳精了。味道纯正，麦香味特浓。那时候因生病家人买了一盒麦乳精，那种甜甜奶香味到现在也记得真真切切，无论现在何种奶品都不如儿时的记忆了。现在再也见不到了，有时候去商店找找也没有以前的那个牌子，也不知道是不是原厂家倒闭了。儿时的味道，非常怀念。

小时候经常偷吃麦乳精，之前都是偷吃开封了的，吃的不多，所以家里人一直没发现，后来忍不住嘴馋，吃了一罐没开封的，被发现了，从此柜子就上锁了。尤其是受潮结块的，拿起来啃，真的太爽了。小时候喝过麦乳精，真的是世界上最好喝的饮料了，当时是最昂贵的营养品，只有生病住院才能喝麦乳精。

最早的麦乳精，是代替奶粉或鲜奶的口感饮料，因为那时候物资匮乏，牛奶或者奶粉，价格昂贵，普通家庭承担不起，而麦乳精的口感和奶粉有些类似，所以当时不少人作为替代品。

八十年代以麦乳精，红星奶粉，完达山，维维豆奶粉，藕粉，杏仁粉，甜练乳，耗子屎（橘皮腌渍小颗粒、表面粘有盐粒）、鱼皮花生（滑唧唧、黑漆漆那种）柠檬汽酒、巧克力小香槟。80年代，还有一种高级营养品，各种牌子蜂王浆，蜂皇浆的！ 一般用医院的安瓿瓶，随盒带2片小砂轮片，在瓶颈部割一圈掰开。以前的的食品样样经典，货真价实，后来被这些无良商家，冒牌歪货搞垮了，8几年花身牛轧糖和现在的对比，吃过的人才知道差距

那个缺衣少食却精神富足的童年记忆，看到麦乳精三个字，口齿中就能马上还原成当年的那个味道。强烈要求麦乳精复产！