为准确、全面地掌握食源性疾病发病情况和流行趋势，评估食源性疾病单病种疾病负担，国家食品安全风险评估中心组织开展2024年-2025年食源性疾病负担调查工作。桓台县作为淄博市四个调查区县之一，截至2025年3月，已顺利完成调查。

据介绍，调查工作每季度开展一轮调查，共在全国10个省、直辖市的52个地级市开展。项目伊始，桓台县选派多名业务骨干参加山东现场调查工作启动暨培训班，对全县50余名调查员进行岗前培训，为调查工作开展打下坚实基础。

桓台县调查工作自2024年6月13日启动，随机选取6个镇（街道）的36个行政村（居委会）作为调查点。调查员规范佩戴调查员证，进入随机抽取的调查户家进行问卷调查填报，调查内容包括人群基本情况、临床症状体征、可疑饮食史和治疗情况等内容。

在整个调查过程中，桓台县疾控中心不断持续优化、改进工作方法并全程做好质量控制。2025年3月底，第四轮调查工作如期结束。

国家食源性疾病负担调查工作，是为估计食源性疾病负担提供基础数据、为制定食源性疾病相关政策、合理配置卫生资源提供依据。下一步，桓台县将严格按照工作要求，认真做好资料复核、数据整理等工作，为评估食源性疾病负担、后续制定相关政策、合理配置卫生资源提供好基础数据支撑。