远离工业勾兑啤酒!这6款国货才是真正的精酿啤酒,你喝过吗?
各位家人们,相信大家都喜欢在这个寒冷的夜晚,和三五好友吃点烧烤再配点啤酒,一边撸串,一边畅饮吧?
那你们注意了吗?现在市面上的啤酒越来越像“白开水”了?但这并不是错觉,因为如今的国产啤酒市场上,竟不知何时起变得工业化了,虽然价格便宜了不少,但这品质和口感却跟之前没法比了。
平时里逛超市,往货架上一看,呵,品牌还挺多,价格也起内圈到起飞,你卖2.5,我就卖2块,甚至有的啤酒比矿泉水还要便宜,众所周知,如今的粮食都要2块钱一斤,那你说这一两块的啤酒能是啥酿的呢?
如果你平常习惯看配料表,那么答案就一目了然,如果上面是酒花颗粒、酒花浸膏、啤酒花制品、糖浆等字样,那便是妥妥的工业勾兑啤酒。而啤酒花制品和啤酒花完全不是同一种东西,说直白点,啤酒花无非就是一种添加剂,而且每100ml的啤酒花制品就能生产出几十吨啤酒,成本极其低廉。啤酒花没了,酒精也快没了,气也没了,当然就只剩水了,喝起来肯定差了点味道!
那市面上是不是买不到好啤酒了?小编拍着胸脯告诉大家:不能一棍子打死所有人,其实事实并非如此,以下这6款老国货啤酒配料0添加剂,是真正的精酿纯粮:
1、高大师婴儿肥
咱们普通老百姓该如何分辨啤酒的好坏呢?首先是看,配料表中,一般好的精酿啤酒有:水、麦芽、酵母、啤酒花。此外将啤酒倒入杯中,优质啤酒会产生丰富、细腻的泡沫,颜色洁白,泡沫持续时间长。泡沫升得越高,质量通常越好。
高大师啤酒产地是南京,口感风味多样化,有冷萃天然桂花啤酒和印度淡色艾尔啤酒,瓶身主打“中国风”,口感独特,广受年轻人的好评。
2、熊猫精酿
近两年在市场上非常火热,以创新著称,萌萌哒的国宝熊猫头像十分吸睛,尤其是它们的“巧克力世涛”,甜而不腻,苦中带香,非常适合喜欢尝试新鲜事物的朋友。
3、京A
提到国产精酿啤酒,京A啤酒绝对是绕不开的名字,是由两位外籍友人——Kris和Alex在北京创立的,旗下产品口味众多,每一款都带有热带水果和松木香气。
4、青岛啤酒皮尔森
大家听到这个名字,是不是印象中的那款,但这款皮尔森可以说是国产精酿啤酒的元老级了,它采用了青岛本地的优质麦芽和啤酒花为原料,没有任何添加剂。
5、天湖施泰克1516小麦白啤酒
一听这个名字就感觉很有故事吧?这款啤酒遵循1516年的德国纯净啤酒法酿造,它独特的风味来自于小麦芽的使用,加上特有的酵母发酵,带来了香蕉和丁香的天然香气,尾韵还略带一丝柑橘清香。
6、牛啤堂
牛啤堂成立于2013年,由几位热爱啤酒的年轻人共同创立,它的产品线非常丰富,在国内外也斩获了很多奖项,不管是“草莓牛奶世涛”还是“牛鬼蛇神IPA”,都让人惊喜!
相比啤酒,作为中国文化代表其一的白酒,很多0添加老国货的纯粮酒品质也不赖,尤其是下面这款酒如今在沿海地带十分火热。
南池翠N9
它的产地四川邛崃,相信爱喝酒的应该都知道,当地不仅是才女文君故里,更是浓香白酒的核心产区,可以说全国各地的原酒有70%是这里提供的。
因此白酒行业蒸蒸日上的70年代,还遇到了尴尬事:供不应求!
于是在保障品质的情况下,为了提高产能,不惜花重金邀请了五粮名酒厂的总工,在历经了上千次试验后,终于培育出了核心菌种——五粮菌种。
虽然此酒品质不输大牌,但它的价位才百元出头,因此也没什么利润,所以厂家也没怎么做营销,因为它始终坚信酒香不怕巷子深!
好在这几年搭上了网络时代的红利,这次逐渐活跃在大众的视线中,因它的酿酒原料和工艺跟五粮名酒如出一辙,但卖的比大牌酒还便宜,因此在众多名酒的包围下,依然火出了圈!
本人曾经喝过原哈尔滨啤酒、原乌苏啤酒。那真叫一个带劲!口感绵密,麦香浓郁,苦涩杀口,泡沫丰富,妥妥的12度啤酒。就上哈尔滨红肠,新疆的羊肉串,真如久旱逢甘霖,那真的是爱酒人士的巅峰!可惜了!可惜了!至从资本的介入,哈尔滨碑酒,哈尔滨滨人都不喝。乌苏碑酒,新疆人也不喝了,再也不是“夺命”乌苏了。资本,可恶的资本!昧着良心毁掉多少好的东西!
教仕啤酒好喝
以上一种都没见卖过
乌苏啤酒只有疆内的还可以喝,疆外都是雪花代工没法喝