生活当中不管是吃的食物还是使用的物品,我们都习惯看保质期,只要在保质期内就可以放心的使用,但是你知道吗?其实有些商品上面的保质期只是国家有规定。
只要保存得当,完全可以永久存放,因为没有保质期。
就比如以下这6样东西,就是没有保质期的,即便过期了没有变质,依然可以使用,别再傻傻丢掉了。
01.香水
我们买的香水都会看见包装上有标注保质期,一般国内的香水保质期是3年,国外的香水3-5年,所以不少人都认为只要过了保质期,香水就不能再用了,其实香水上面的保质期只是我国对化妆品品类的要求,
如果香水保存得当,即便过了保质期,依旧是可以使用的,这是因为香水的主要成分是酒精占比在60%~90%,而酒精本身就可以防腐能够防止微生物滋生,所以密封好的香水是可以永久保存的。
不仅如此,有些香水经过时间的沉淀,反而香味会更加浓郁,因为前调已经消失,只剩下中后调,所以存放时间越久的香水堪比古董价值连城。
02.醋
醋的酿造是通过醋酸菌发酵得来的酸性,这种生产加工过程是细菌难以存活,所以醋其实保质期是非常长的,虽然包装上标注保质期是2年,但是只要没有开封,保存得当,过期的醋依旧是可以使用的。
但前提是要纯粮食酿造的醋,不能是市面上的一些勾兑醋,
03.蜂蜜
蜂蜜的营养价值非常高,不少人买完蜂蜜之后拿回家直接放在冰箱里保存,害怕蜂蜜过期,然而实际上蜂蜜如果保存得当,其实可以永久保存,
而且只要室温下保存就可以,没有必要放入冰箱当中放入冰箱里反而会使蜂蜜结晶,失去原油的口感。
市面上买的蜂蜜,只要是纯天然的蜂蜜,即便已经标注了保质期为三年,但是没有开封,在密封的环境。下保存得当,过了三年之后依旧可以食用。关于蜂蜜没有保质期这件事其实可以追溯到古代。
在古埃及法老时期,就有食用蜂蜜的习惯,而1931年考古都在打开法老的棺木中发现了一罐保存完好的蜂蜜,经过检测蜂蜜是可以食用的,要知道这款蜂蜜在地下已经存放了3000年。
04.食盐
食盐的主要成分是氯化钠,这就是天然的防腐剂,也能有效地维持‘保质期”,因此买回家家的食盐即便是上面标注的一年到三年的保质期,但实际上过期之后仍然可以使用,前提是不能是加碘食盐。
如果是加碘的盐,那么稳定性就比较差,碘元素在光照风吹和受热的条件下会挥发。影响安全性。
05.白酒
纯粮食酿造的白酒,只要保存得到是没有保质期的,可以永久保存,而且有一些酱香型,浓香型的白酒存放的时间越长价值越高,俗话说“酒还是陈的香”,就是这个道理。
没有保质期是因为纯粮食酿造的白酒,只要密封好,存储环境适宜细菌根本无法存活,而像一些浓香型酱香型的白酒,保质期可以长达30~50年。
06.固体糖
固体糖结构内部水分很少,而且渗透压强不利于微生物生长,不容易被污染,因此不容易变质,也没有保质期一说,只要保存得当是可以永久保存的,但是糖容易吸收湿气,
如果保存不当,性质就会改变,性质改变之后就容易被微生物污染,所以虽然固体糖没有保质期,但是一定要保存得当,不然也是会变质,不宜再食用。
总结:
真没想到这6样东西竟然没有保质期,就算包装上有标注保质期,只要保存得当过期了也可以继续使用,别再傻傻扔掉了,太浪费。