所谓甜到极致就是苦。据说有些西方国家的甜品是出了名的甜,比咱们中国的要甜上几个等级,这些齁甜齁甜的小点心,深得老外欢迎。不过这甜度,对于许多人来说却是“生命无法承受之甜”。
土耳其开心果千层酥
土耳其南部最大的城市安泰普可以说是土耳其的美食之都,它同时还是蜜糖果仁千层酥的“精神家园”。
这款千层酥的甜度一如它的外观看起来一样,糖浆从表层浸润到了内里,很甜、很湿润。制作这款甜点的工序相当复杂,面团首先要用一根长锥形梨木擀面杖擀开,两端大小不一,这种面团叫作“尤夫卡”。通体透明,真正的薄如蝉翼。
一般会在面团里包裹开心果碎,烘焙时会变成一叠松脆的皮,从烤箱取出后,在上面浇上滚烫的糖浆,就分分离也层层酥叶。口感是上层酥脆下层湿润,甜度很高,但从当地人至游客都极青睐这款甜品。
法国玛卡龙杏仁甜饼
颜色鲜艳的马卡龙好像是近这十多年才走进了中国人们的甜点清单里。这款拥有各种饮料的杏仁蛋白饼干,起源于第一次世界大战之前的美好时代。
许多人对马卡龙的第一印象是“甜”,它真的很甜!尽管许多人为它正名,说它的甜是因为本身就是搭配着红茶一起享用的,所以甜度比较高。
正宗的马卡龙甜度真的不是一般人能接受得了,咱们平常吃到的其实已经是减糖版。不过,无论喜欢不喜欢它的味道,从外观上看来,马卡龙确实是一款很梦幻的甜点。
美国甜甜圈
甜甜圈可以说是美国人的国民甜点。美国也拥有世界上最bai著名的两大甜甜圈连du锁品牌Dunkin'Donuts和KrispyKreme。
这种经油炸过的面包焦黄诱人,神来之笔是在温度适中的时候撒上一层细砂糖。吃起来外层香甜酥香,里内柔软,确定让人欲罢不能。
不过,这种程度的甜甜圈只能算是亚洲口味。对于美国人来说,甜甜圈必须高甜。尽管无论在哪里,表面上加了梦幻糖霜的甜甜圈都很有人气,但美式的甜甜圈就连糖霜的甜度都必须衬得起它的名字,换成珍珠奶茶来形容就是全糖再加甜!不达到“齁甜”的标准是遭人嫌弃的。
有人说,美国人高大壮硕且日常运动消耗大,为什么还那就多胖子?除了一贯养成的高肪肪高碳水饮食习惯以外,嗜甜也是原因之一。据说美国吃热香饼,浇糖浆要直浇到香饼完全浸没在糖浆里才会停手。
奥利奥
你说奥利奥没有很甜?那是因为咱们吃到的是减甜版。据说,为了适合市场,奥利奥进入中国市场的第一件事就是减甜!美国本土的奥利奥甜度可比咱们平常吃的还要甜。
橡皮糖
人见人爱的橡皮糖爱它不分国籍!什么奇妙造都有。
不过把橡皮糖做成那么巨型的,恐怕只能是在西方国家才有市场了。看,足有手肘那么大!
常言道“甜到极致就是苦”,说到“无法承受之甜”,小汐觉得星空棒棒糖也可以拥有一席位。那味道苦甜苦甜的,除了外型好看适合拍照卖萌之外,真的不适合人类食用!
今天分享的“老外最爱的5种甜品,对许多人来说,是“生命无法承受之甜””到这里。说到齁甜的食物,大家还想到什么?期待你留言区里分享。
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