(中国食品安全报记者陈茜 惠庆莲发自陕西)近日,西安市市场监管局曲江新区分局按照《中高考期间保障工作方案》要求,在辖区内开展考点及周边食品安全专项监督检查,积极防范化解考点及周边食品安全风险隐患,为广大考生保驾护航。
检查中,该局组织对曲江第一中学、曲江第二中学、西安市第四十五中学等五个考点食堂以及周边食品经营单位再次开展全面排查。重点查看其经营资质、进货索证索票和进货台账记录、餐厅和后厨环境卫生、餐用具清洗消毒、食品留样情况和加工制作过程等。
此外,该局开展考点食堂督导检查,发现的问题现场反馈要求及时整改到位。同时向各单位提示,夏季食品安全风险较高,务必严格落实各项食品安全制度,加强从业人员管理,抓好原材料进货和保存、食品加工制作和餐用具洗消等关键环节,全力把好食品安全关,让考生、考生家长以及广大消费者吃得放心、吃得安心。确保中考期间广大师生饮食安全,保障中考顺利进行。
中考期间,曲江新区分局还将持续加大对中考考点及周边食品经营单位、餐饮服务单位的食品安全隐患排查力度,并在每个考点派驻2名执法人员全程保障,确保广大师生饮食安全,保障中考顺利进行。
来源:西安市市场监管局曲江新区分局供稿
(中国食品安全报陕西记者站编辑)