冬天干燥，每天早上醒来小编很容易感到口干舌燥，整日里嘴唇、皮肤都干得不行……这个时候，我们必须得多喝水补充水分。

总是喝白开水也会觉得没有味道，不如加点东西~

作为我国特有的、珍贵的葫芦科植物的果实，罗汉果素有良药佳果之称，甚至一度被大家称为“肺部清道夫”。它无疑是冬日泡茶首选。

止咳“大救星”

罗汉果又名假苦瓜、汉果、拉汉果、青皮果、罗晃子等，是国家首批批准的药食两用材料之一，可起到清热润肺、利咽开音、滑肠通便等功效，有“神仙果”、“长寿果”、“金不换”等美誉。在“长寿之乡”广西桂林永福县，当地的人们就很喜欢用罗汉果泡茶喝。

中医认为，罗汉果性味甘凉，入肺、大肠经，具有清热润肺、化痰止咳、利咽开音、滑肠通便的功效。

现代研究显示，罗汉果富含的多种营养素，具有保护肝脏、降糖、降血脂、抗氧化、抑菌消炎等作用。

01、清热润肺

《本草纲目》记载，罗汉果“甘而凉，清肺止咳，润肠通便”。

罗汉果泡水喝能缓解肺热肺燥，也能减少暑热症状发生。对咳嗽气喘、痰多以及干咳无痰等症状也有预防与缓解作用。经常吸烟、饮酒的人群也很适合。

02、润肠通便

罗汉果有清热泻下的功效，泡水喝能润肠通便，对肠燥便秘有很好的缓解作用。

而且每100克罗汉果蛋白质含量13.4克，是梨的44倍，膳食纤维38.6克，约是梨的15倍。大量的纤维素也让罗汉果具有不错的润肠通便作用，能帮助防止便秘、有助排便。

03、抗炎抗菌

罗汉果富含各种活性物质和抗氧化成分，具有强烈的抵抗感染和炎症的能力。经常饮用罗汉果泡水可以增强人体的免疫力，预防和辅助一些炎症性疾病。

泡水喝好处多

罗汉果最简单的食用方法就是泡茶喝。

罗汉果茶

材料：罗汉果20g

做法：罗汉果用沸水浸泡15分钟后代茶饮用。

功效：此茶具有清肺止咳、润肠通便之功效，适用于声音嘶哑、咽干口渴者。

罗汉果花茶

做法：取1个罗汉果、5克陈皮、5克金银花，加800毫升水，煮开后小火慢熬半小时。饮用前可加入适量蜂蜜调味。

陈皮可燥湿化痰、理气和中，金银花能疏散风热、清热解毒，和罗汉果搭配泡水饮用，能够更好地清热生津、润肺利咽。

罗汉果菊花茶

做法：取适量罗汉果、白菊花、绿茶一起泡水喝。

罗汉果除了以凉茶的形式冲泡饮用，也可用于做菜。

罗汉雪梨饮

材料：罗汉果、雪梨各1个

做法：雪梨洗净切块，与洗净的罗汉果同放进砂锅中，加入净水，放在火上，先用大火煮，待其开锅后，改小火煮20~30分钟，待其温度适宜即可饮用。

功效：罗汉果清热润肺，雪梨清热养胃、滋阴润肺，共奏养阴清热止咳之功，适用于急慢性咽炎咳嗽明显者。

罗汉果陈皮猪肉汤

材料：罗汉果半个，陈皮6g，猪瘦肉100g

做法：先将陈皮浸透，然后与罗汉果、猪瘦肉共煮汤，熟后去罗汉果、陈皮，饮汤食肉。

功效：陈皮燥湿化痰，猪瘦肉滋阴补虚，合罗汉果共奏养阴止咳化痰之功，可用于肺燥咳嗽痰多、咽干口燥者。

橄榄罗汉果汤

材料：橄榄30g，罗汉果1枚

做法：将橄榄、罗汉果加水煮沸10~20分钟，取汁代茶饮。

功效：此汤具有清热解毒、利咽喉、化痰作用，可用于慢性咽炎有咽部不适、异物感、咳嗽症状者。

注意这些事

1、购买技巧

挑选外表圆润、呈黄褐色、个头大、外皮完整、摇晃不响的，这样的果子品质一般比较好。

2、不适宜人群

由于罗汉果偏寒凉，长期用它泡水喝可能导致腹痛和腹泻等不适症状，脾胃虚寒者尤其不适宜，健康人也不宜长期饮用。

对于喉咙只有些许轻微不适的人群来说，每天用1/10个冲泡饮用就能辅助缓解症状；对于用嗓过度的人来说，用量可增加到1个左右，并可用水反复冲泡4~5次。

3、三高人群也适合

罗汉果中含有的甜苷，是一种天然的甜味素，其甜度甚至超过蔗糖，但几乎不含热量，不会给胰岛功能增加负担，是常用的代糖食材，适当食用不会引起血糖波动，所以三高患者可适量食用。

4、隔夜的不要喝

罗汉果味道甘甜，放置一夜过后细菌可能疯狂滋长，若继续饮用，容易引起腹泻、腹痛、呕吐等不适。