俗话说得好:种田不上粪，等于瞎胡混！在传统农耕时代，可没有化肥。复合肥等，就是用各种农家肥，其中最常见的除了人粪尿以外，就是各种家禽家畜的排泄物了，也就是鸡粪，鸭粪，牛羊粪和猪粪了等！

因为肥料是庄稼茁壮成长的关键，而农家肥因其天然、环保的特性，一直占据着重要地位。

大家也应该知道，不同的粪肥的肥效也是有很大区别的，其中老祖宗就根据经验总结了“牛粪寡，马粪肥，鸡粪是个大恶鬼”这句农谚，简洁却深刻地揭示了牛粪、马粪和鸡粪在肥力及使用上的差异！

那它是什么意思？鸡粪不好吗？为何说它是“大恶鬼”呢？老祖宗的这话也引发了人们对鸡粪特性与使用的深入思考。

从肥力角度来看，马粪当之无愧地力压牛粪和鸡粪，成为肥力较强的代表。

众所周知，马是食草动物，可是马消化系统相对较短，对草料的消化并不充分。

这就使得马粪中含有大量未被完全分解的有机物，这些有机物在土壤中能持续被微生物分解，缓慢释放出氮、磷、钾等多种营养元素，为农作物提供持久而丰富的养分。

而且马粪质地疏松，透气性好，施入土壤后，能有效改善土壤结构，增加土壤的通气性和保水性，为农作物根系的生长创造良好的环境。

相比之下，牛粪则显得肥力稍逊一筹，也就是农谚中所说的“寡”。牛虽然同样以草料为食，但牛拥有特殊的反刍消化系统，对草料的消化更为彻底。

这导致牛粪中的有机物含量相对较少，营养成分不如马粪丰富。

牛粪质地细密，含水量较高，分解速度较慢，释放养分的过程也较为缓慢，在短期内难以给农作物提供充足的养分，所以在肥力表现上不如马粪。

至于鸡粪，被称为“大恶鬼”，并非意味着它没有肥力，相反，鸡粪的肥力其实相当高。

一方面是鸡是杂食性动物，它的食物来源广泛，包括谷物、虫子等，因此营养是很丰富的！

另外一方面是鸡的消化系统短，食物在体内停留时间短，所以鸡粪中含有大量未被消化吸收的营养物质，氮、磷、钾等元素的含量都较为可观。

然而，鸡粪之所以被视为“大恶鬼”，是因为它在使用过程中存在诸多隐患。

直接使用新鲜鸡粪对农作物来说危害极大。首先，鸡粪中含有大量的病菌和虫卵，如大肠杆菌、根结线虫等。

这些病菌和虫卵如果未经处理直接进入土壤，会在适宜的环境下迅速繁殖，引发农作物病虫害，导致农作物减产甚至绝收。

其次，鸡粪在土壤中自然发酵时会产生大量的热量，如果直接施用，会造成烧根现象，使农作物根系受损，影响农作物的正常生长。

另外，鸡粪中的盐分含量较高，长期大量使用，会导致土壤盐分积累，使土壤板结，破坏土壤结构，降低土壤肥力，不利于农作物的生长。

不过，只要正确处理，鸡粪也能成为优质的农家肥。在使用鸡粪前，一定要进行充分的腐熟处理。

可以将鸡粪堆积起来，加入适量的秸秆、木屑等调节碳氮比，然后覆盖塑料薄膜，让其在高温下自然发酵。

一般经过2 - 3个月的发酵，鸡粪中的病菌和虫卵被杀死，有机物充分分解，此时的鸡粪就变成了安全、高效的有机肥料。

在使用时，也要注意控制用量，避免因过量使用导致土壤盐分过高或养分失衡。

由此可见，老祖宗传下来的“牛粪寡，马粪肥，鸡粪是个大恶鬼”这句农谚，是老祖宗们在长期的农耕实践中总结出来的宝贵经验。

它提醒着我们，在农业生产中，要根据不同肥料的特性合理使用，充分发挥它们的优势，避免潜在的危害。只有这样，才能实现农作物的高产稳产，守护好我们的“米袋子”和“菜篮子” 。​