陶华碧和董明珠一样，都是我们现代商业发展中杰出的“女强人”，她一手创立的老干妈品牌如今已经成为了我们老百姓餐桌上必不可少的调味品，在我们辣酱市场上遥遥领先。

但是尽管强大去老干妈这样的品牌，依然碰上了“强敌”，一款美国辣酱品牌在我们每年可以狂赚337亿元，远远超过老干妈的营收总额！更为关键的是，这个美国品牌却被常常认为是国货，这是怎么回事呢？

一、 老干妈衰落

从街头摆摊到一手缔造老干妈辣椒酱帝国，陶华碧一生的经历堪称是一个传奇。凭借着特殊的风味和严格的质量把关，老干妈辣椒酱逐渐席卷了我们老百姓的餐桌，成为了必不可少的调味品。

在我们市场上，辣酱就是调味品市场的代名词，因为辣酱市场规模占调味品市场规模的比重达到了80%，这也是一个竞争非常激烈的赛道。老干妈能够在众多竞争对手中脱颖而出，成为市场的领跑者是一件非常不容易的事情。

然而近些年来老干妈却仿佛遇到了“衰退期”，尤其是在2018年，老干妈的市场份额一度从20%下跌到了12%。今年贵州民营500强企业出炉，老干妈竟然已经跌出了榜单前10名，巨头的衰退来得如此突兀，让人始料未及。

关键还是在于新兴竞争对手的崛起，它们更加迎合年轻人的消费习惯，更加受市场消费主力的欢迎。老干妈众多的“强敌”之中，有一家美国品牌，这个品牌在长达33年的时间里始终被大部分国人看做是国货，这个品牌就是“味好美”！它到底是如何打入我们市场的呢？

二、 全球调味品巨头

如果说老干妈是我们调味品巨头，那味好美就是全球调味品巨头，这家公司在全球调味品市场上的份额达到了惊人的20%，全球每售出5份调味品，就有1份是味好美公司的产品！

味好美成立于1889年，至今已存在超100年的历史，总部位于美国的马里兰州巴尔的摩市。1989年味好美正式进军我们市场，并正式以“味好美”作为中文品牌名称，顺利实现本土化，味好美成功打开我们市场的就是旗下的一款辣椒酱品牌。

味好美在销售模式上和老干妈存在一定的区别，除了线上、线下零售渠道之外，更重要的是公司与麦当劳、肯德基、必胜客等全球连锁餐饮品牌建立了深度的合作关系，是这些餐饮巨头的指定调味品供应商，这些企业客户是味好美重要的营收来源。

味好美在我们有2家工厂和2家委托加工厂，我们总部设在上海。2020年味好美公司的营收达53.4亿美元，折合人民币337亿元。仅从营收角度来看，味好美的营收总额超老干妈的7倍！作为一家拥有百年发展底蕴的公司来说，在综合实力上完胜了老干妈。

如今老干妈正在经历显著的“衰退时期”，这种情况下，味好美会成为老干妈最大的“强敌”吗？

三、 改变经营策略

答案是否定的，味好美旗下的调味品种类众多，辣椒酱只是其中的某一个种类而已，在公司总营收中贡献的比例非常小。我们市场份额排名前10的辣椒酱品牌中并没有味好美产品的身影，也就是说当下味好美对老干妈并不构成最大的威胁。

老干妈当下应当警惕的对手是正在快速崛起的李子柒、饭爷等网红辣酱品牌，他们更加迎合年轻人的消费习惯，正凭借着大力布局线上渠道而逐步蚕食传统辣酱品牌的市场份额。互联网时代浪潮下，打通了线上渠道是成功的关键。

对于老干妈来说当下必须要做出改变了，连依靠强大经销商模式发展起来的格力，老总董明珠都亲自下场进行直播带货了，这已经非常说明问题。

老干妈当下应当谋求经营策略的改变，以一个新的产品定义和更加吸引眼球的营销策略来打通线上销售渠道！作为已经具有一定消费者基础的老干妈来说，打通线上渠道以后，公司将重新迎来大发展。

总结

味好美一年在华赚走337亿元，却在长达33年的时间里被大多数我们老百姓认为是国货，可见其本土化战略做得有多么的成功。但味好美却不是老干妈最大的强敌，老干妈要想重振辉煌，必须要在当下改变经营策略。

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