我在桦南县大山里吃过的六道菜,至今难以忘怀。

卡卡科普洞察 2025-02-03 17:38:47

这篇文章的记忆就是在2015年,朋友张哥给我推荐了一个很神秘的地方,就是在桦南县的大山里有一个养殖场,听说那里有一个美女老板,虽然不知道人家是不是真的美女,但是听说那边的酬劳有8000多,真的是不得不去一趟。

于是我就坐车朝着桦南赶去,顺利到了张哥介绍的养殖场,果然这里很神秘, 这里的老板是一家医院的主任,听说是因为在医院里接触到的病人太多,觉得活不久,所以就开始养殖,养土鸡和黑猪,这里就像是一个洗钱的地方,听说是以养殖为幌子,其实是为了洗钱。

张哥就跟我介绍,这里有着一片三万平方米的养殖场地,养殖的土鸡和黑猪品种都很正宗,成本也不高, 我们吃的也都是一些药物,没有激素,味道鲜美,营养价值高,尤其是鸡蛋,真的是一个特别好的美食。

我之前也吃过无数种鸡蛋,但是这里的鸡蛋蛋黄金黄,味道鲜美,真的是让我欲罢不能。在养殖场里面,我发现这里的环境也很原始,没有喷洒药物,都是靠人工饲养,里面的环境也没有很刺鼻的味道,反而有一种清新的空气,很适合人居住,那边有很多健康的土鸡和猪。

>>> 在养殖场吃美食,真的是一大享受!

第一道菜:吃当地的山野菜,有山味道山野菜的味道

在养殖场待了几天,老板娘也很大方,请我们吃饭,给我们做美食,在这里我就吃到了有山味的山野菜, 这里的山野菜种类很多,而且都是野生的,营养价值高,没有农药残留,味道鲜美,老板娘拿来的山野菜都是采摘的,闻起来有一股浓浓的山味,和超市的蔬菜完全不同。

特别是苦苣,闻起来味道有点重,但是吃起来很香,和豆腐一起炒,豆腐的鲜香加上苦苣的独特味道,味道融合得恰到好处,真的特别好吃!

第二道菜:尝尝新鲜的土鸡蛋,真的是美味

老板娘还给我们煮了几个鸡蛋,味道真的是好极了, 这里的鸡蛋都是新鲜的土鸡蛋,蛋黄金黄,蛋清清澈透明,煮出来的鸡蛋味道鲜美,营养价值高,平时超市里卖的鸡蛋和这里的对比,简直就是天上地下。

我记得之前我在城市里,一次买鸡蛋也得花十块钱,现在我在这里看到,老板娘说这些土鸡蛋,十块钱一个,价格贵,但是味道真的好极了,吃了一口就让人欲罢不能!

不过这里的土鸡蛋价格也是很高的,听说一枚鸡蛋的价格可以达到十块钱左右, 看着这种看似很普通的食材,价格竟然这么高,真的是出乎了我的意料,没想到这种食材在这边竟然那么受欢迎,成本也不高,买卖两头都能赚。

第三道菜:黑猪肉,Q弹有嚼劲,真美味

黑猪肉也是这里的特产,在这里每次吃饭,老板娘只要看我没有吃饭的时候,她就会给我端来一盘猪肉,味道真的是贼好吃, 这边的黑猪肉看起来颜色深一些,肉质很糯,肥瘦相间,吃起来嚼劲十足, 但是没有腥臭味,而且感觉没有激素,也没有吃饲料,真的很环保健康。

尾声:这才知道有些美食美在深山里,

在这个养殖场待了几天,老板娘人很好,还请我们吃饭,给我们做饭,深山里的人也很豪爽,这里的特产土鸡蛋和黑猪肉味道真的是好极了,没想到山里的美食也这么丰富。

这里的自然环境很好,吃得也都是一些绿色的食物,这些食材没有添加剂,没有药物,味道真的是太好吃了,深深地吸引着我,让我在这里待了几天,真的是不想离开。

在这里的感受:

一、农村的美食,大山里的美食更香

城市里的美食也很多,但是有时我们尝试多了,总会觉得腻,反而是那种最朴实的美食,最原始的味道更能吸引我们,比如山里的土鸡蛋,山野菜,都不花哨,但是吃起来特别享受,自然的味道可以让你爱上这里的食材。

二、来农村或者大山里吃饭,要尝尝当地特产

农村和大山里的饮食文化和城市有很大的区别,所以我们在这些地方用餐时, 首先要考虑当地的特产,没有尝试过的特产,才会让我们觉得新鲜刺激,你可以根据当地的美食来选择合适的菜品,体验这里的饮食文化。

关于桦南的美食,老板娘给我普及了很多,我也学到了不少知识,原来我们所认为的美食,和普通人认为的美食其实完全不同,对于普通人来说,山里的土鸡蛋,黑猪肉也许不是高级美食,但是对于在这里生活的人来说,这些食材就是他们最追捧的美食。

也许我们在城市里面,吃过很多高档的菜品,但也许有一天也会被这些朴实的美食吸引,愿意去尝试,走出舒适圈,去体验新鲜有趣的美食。

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卡卡科普洞察

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