文 | 渣叔

编辑 | 渣叔

“这不就是一个搪瓷盆子嘛，怎么能卖我五千块！”

最近，来自法国的珐琅厨具品牌在国内掀起一波消费热潮，然而仔细一看，这些号称法国珐琅的厨具，实际上就是我们老百姓家家户户以前用的搪瓷制品。

一款简简单单的搪瓷锅，加上个洋气的外文品牌，价格就直接涨到了天价，这让很多打算体验洋品牌的消费者痛心疾首，原来我们就是被资本的套路给耍了！

珐琅锅其实就是搪瓷锅这个我们熟悉的日用品，只不过，与中国人给它取的亲民名字不同，在世界范围内，它都被称作“珐琅”。

珐琅锅的起源，要追溯到古老的珐琅工艺，珐琅工艺最早出现在古埃及，是一种在金属表面涂覆彩釉的复合材料。

根据考古发现，古埃及人会在金、银、铜等金属基体上涂覆五彩斑斓的釉色，制成美丽的工艺品，这种玻璃釉涂层不仅使器物外表华美多彩，还能防止金属氧化腐蚀。

从古埃及传入古希腊、古罗马，珐琅工艺在欧洲发展了数百年，各国工匠探索出多种技法，如掐丝珐琅、珐琅画等，13世纪后期，欧洲出现了画珐琅技艺，在金属基体上绘制人物、动植物的图案。

中国的景泰蓝就是明朝发展起来的珐琅彩工艺代表，工匠们在铜胎上制作珐琅器皿，呈现蓝色调的特色，景泰蓝精美绝伦，成为明代宫廷御用的奢侈品。

19世纪，随着钢铁工业的发展，钢铁成为一种廉价的材料，法国一位铁匠将珐琅工艺应用到锅具上，在铸铁锅表面涂上珐琅釉面，制作出美观耐用的珐琅锅，这为珐琅由奢侈的艺术品向实用的日用品转型奠定了基础。

起初，珐琅锅只有贵族才用得起，后来，随着产量增加，它才逐步走进普通人的家庭，对一般老百姓来说，珐琅锅曾经是一种新奇的“洋货”，代表着体面的生活，中国作家笔下也不乏珐琅锅的身影，成为当时家庭生活的写照。

如今，珐琅锅已经是很多人餐桌上必不可少的厨具，它兼具实用性和美观性的特点，深受消费者喜爱。

尽管价格不菲，但它已经不再是贵族的专利，而变成了普通人家中添色不少的时尚之物，最近两年，疫情禁锢人们在家，更让珐琅锅这种高颜值厨具成为抢手商品。

可见，一件产品要从奢侈品成功转型为大众消费品，工业化生产能力的进步是基础，更需要产品自身具备超越时代的实用功能和美学价值。

搪瓷让珐琅工艺落地生根，珐琅锅让其融入百姓生活，制造与设计的巧妙结合造就了一种超越阶级的文物。

搪瓷与珐琅一样，是一种在金属表面涂抹玻璃瓷釉而成的复合材料，它最初起源于古埃及，后来传到希腊，8世纪才传入中国，搪瓷的优点是兼具金属的强度和陶瓷的美观，既不易生锈也不易破碎。

搪瓷进入中国后，经过数百年的发展，制作工艺日臻成熟，明朝的景德镇就是搪瓷制造的重镇，产品远销海外，对中国经济发展做出了重要贡献。

当时制作精美的景泰蓝更是激发了无数工匠的创造力与匠心，许多外国使节带走景泰蓝制品，使其名声传遍欧洲各国。

20世纪50年代后，搪瓷制品在中国家家户户大行其道，成为人们生活中的常见用品，绿色的“劳动最光荣”茶缸、印有牡丹花的洗脸盆，都是老一代人的集体记忆。

除了日常生活，搪瓷制品还广泛使用于军队和医院，解放军使用的绿色搪瓷茶壶就曾随军队走过长征，到朝鲜战场布置，医院里印着红十字的蓝白相间注射器盘，则见证了无数患者的治愈过程。

在新中国成立初期，搪瓷工业获得国家政策扶持，许多搪瓷工厂涌现，年产量大幅增加，作为当时的“民用轻工业”，它不仅提高了人民生活质量，也帮助国家积累了资金。

搪瓷产品简单廉价，深受老百姓欢迎，一套搪瓷洗漱器皿还成为新婚夫妇的标准婚礼礼物，寄托着人们对美好未来的憧憬和期待。

随着时代发展，人们购买生活用品的选择更加多样化，搪瓷制品逐渐被淘汰，退出大众视野，一方面是搪瓷存在含铅量超标等安全隐患，另一方面不锈钢、塑料等新材料也取代了它的功能。

如今，搪瓷制品已成为老物件，但它曾经解决了木器易腐、陶器易碎的问题，充分融入老一代的生活，见证了一个时代的变迁，虽已淡出视野，搪瓷制品值得我们回忆与铭记。

那么，搪瓷真的销声匿迹了吗？

搪瓷并没有像许多人想象的那样完全退出我们的生活，而是以另一种形式存在着，它已经不再仅仅局限于我们熟悉的日常生活用品，而是延伸到了更广阔的应用领域。

随着社会的发展，搪瓷开始向着更高端的方向转型，比如在建筑领域，搪瓷制成的外墙饰面板在欧美国家广泛使用，这种搪瓷外墙板的表面经过精细打磨，具有平整光滑的效果，同时还能够避免外墙出现裂纹。

在家电方面，电热水器的内胆、微波炉的零部件也多采用搪瓷制作，这是因为搪瓷具有耐高温、化学稳定性好的特性，能够在水器和微波炉的高温环境下长期使用。

一些高档的搪瓷烹饪器具通过改进工艺，成为海外消费者追捧的对象，单个产品的出口价格可达上千元人民币，这些烹饪器具采用的搪瓷玻璃釉质地细腻，能够均匀传热，确保食物烹煮效果。

与此同时，搪瓷作为一种传统工艺品也得到了升级再创造，一些品牌将搪瓷与手绘、服饰元素等创意设计相结合，打造出富有时尚气息的新产品。

比如设计师在搪瓷上描绘动漫人物，制作成可供收藏的模型，也有品牌设计印有流行元素图案的搪瓷马克杯，迎合年轻人的审美。

这些产品主要针对国内市场，也受到了青睐，一些怀旧风格的旧式搪瓷饮料杯更是成为收藏爱好者争相竞拍的对象，它们承载的是人们的共同回忆。

另一方面，搪瓷也在一些前沿领域得到应用，例如高密度的工业用搪瓷，可以制作出精密的医疗检测设备，确保图像清晰度。

搪瓷材料也被用于高铁系统、卫星等的关键高温结构部件，这些应用充分利用了搪瓷的绝缘性能好、强度高的优势。

可见，搪瓷并没有从我们的视野中消失，它摆脱了过于实用导致的单一形象，通过与新技术、新思路的结合，焕发出新的活力，搪瓷正在以崭新的面貌出现在人们的生活中，它的故事还将继续。

搪瓷制品见证了中国人民的生活变迁，它融入了太多家庭回忆，然而随着时代发展，搪瓷产业面临衰落。

我们该如何保存这项传统工艺？能否找到让它焕发新生的出路？这需要社会各界共同思考和探索，搪瓷的明天，仍有很多未知数。