最近天气真的是越来越热了，

整个人都觉得很燥，

心火也感觉很大，

就想吃点凉冰冰的。

冷面就是典型的夏日美食，

低脂又饱腹感强；

清凉美味，

又不至于过于生冷。

既可以降温解暑，

还可以一饱口福。

赶紧吃一碗降降温~

玖叁祥 鸡西现压大冷面

小店不大，位置还是挺隐蔽的，手写的黑板菜单。

做鸡西大冷面和辣汤刀削面，再就是配面的小拌菜。先到柜台挑选几样冷面菜，点碗冷面。冷面汤汁微淡，酸甜香辣适宜，清凉爽口。

冷面是现压的，连汤带面满满一碗，Q弹爽滑，汤底是咸鲜口味。冰凉冰凉的，很爽口。

鸡西辣汤面，在保持其刀削面外滑内劲口感的同时，又增加了汤头上的“香辣口感”。可以选择单放辣汤or全辣汤，单放辣汤就是会将辣汤单独放在一个碗里，然后可以把刀削面放在辣汤里蘸着吃，这样可以自己控制辣度。刀削面的辣汤真的是非常非常辣！

搭配凉菜，有干豆腐，桔梗，豆腐泡，豆圈、海带丝、海桔梗、黄花菜、干鱼丝、蕨菜、牛肉、猪耳朵，蚬子......品种挺多的，看起来红红的凉菜，反倒是甜的可以用来解辣。

地址：沙河口区昌平街71-1-1(鸣记烤鱼后身)

鸡西冷面

在红梅小区里，居民楼一层，店面不大，饭点的两层小店人满为患。

做的鸡西冷面，冷面现压很筋道，冷面没有花里胡哨，就是简单的辣白菜、黄瓜丝和半个煮蛋。有酸甜和咸鲜两种口味。

还有必点的拌菜搭配。还有石锅拌饭，炸酱面、米肠、汤饭以及各种炒饭。

地址：开发区松竹梅路与抚顺街交叉口东50米

许家现压大冷面

做鸡西现压冷面，除了冷面，还有特色辣汤刀削面，手工水饺、大拌菜。现压的冷面确实不一样，冷面汤酸咸可口，冷面口感Q弹，软硬刚刚好。

特色辣味牛肉刀削面，微微辣可忽略不计，面削的口感很好，有嚼头有面香，小块牛肉软烂入味。

辣拌菜，大份小份随便拼，看着红油挺多，但不是那么的辣，配着面吃，实惠又爽口。

地址：甘井子区金家街32号

鸡西大冷面

做鸡西冷面，冷面是现压的，有酸甜口、咸鲜口，两种口味。冷面相对较细，比较透明筋道，有着雪碧的清凉爽口，酸酸甜甜的。

辣汤牛肉刀削面，过水的刀削面和辣汤分别上，辣度可以选择。辣汤咸香口，牛肉味很浓，刀削面很有嚼劲。

鸡西冷面菜以辣拌为主，食材选择不拘一格，常见的蔬菜酸甜口。

地址：沙河口区西林街97号

尚记鸡西现压冷面

现压冷面，拌冷面，刀削汤面、刀削拌面。

冷面有酸甜口、咸口、冷面筋道，汤头冰冰凉凉，清清爽爽的。

鸡西特色辣菜，辣汤菜，辣汤盆菜，辣汤豆腐锅，辣汤大头菜，配着面吃，香辣香辣的很开胃。

地址：沙河口区民权街346号C座1层

鸡西现压大冷面 砂锅煲

小店不大，简简单单的，除了有鸡西辣味刀削面、鸡西大冷面、鸡西特色冷面菜，还有肥肠鸡煲、海肠捞饭。

冷面是大搪瓷缸装的，酸甜口偏酸，黄瓜丝、辣白菜和半个煮鸡蛋。

辣味刀削面，口重辣味特别足，面也筋道，拌着甜辣口的冷面菜。

地址：中山区勤俭街6号楼一层101室