吃遍大连-这块金黄酥脆的炸猪排,碗碗飘出阵阵肉香~

大嘴帮您选饭店 2023-06-19 11:32:43

一块金黄酥脆的炸猪排

是属于我们舌尖上的情愫

炸猪排的香味ZUI霸道的,

在厨房中一点点“噼里啪啦”开始,

你就能感受到一种内心的雀跃,

和着油锅中飘出的阵阵肉香

相比于牛排、羊排,炸猪排更加亲民,

配一点辣酱油,美味、实惠,

却又不失洋气~

庄内软炸猪排饭庄

专门吃炸猪排的料理店,和风日式的纯木装饰风格。炸猪排是不少人的心头好,何况还是厚厚猪排,有很多种搭配套餐可选。

炸得黄澄澄,扎实酥脆的日式炸猪排,透过酥脆的外皮,便可咬到嫩嫩的厚厚的猪肉,外脆里嫩不失鲜美多汁。

软嫩的肉排藏在金黄外衣下,透过酥脆的惊喜,细密的汁水更散发鲜香,原汁原味的肉感绽放在口中,厚切猪排带来的满足感无可比拟~

每桌都配备着用餐时会用到的沙拉和酱汁,必备椒盐芝麻酱吃前要自己动手研磨,椒盐的香气在空中散发,与猪排酱混合,酥脆的黄金猪排在其中滚上一圈,醇香的滋味在口中炸裂,简直绝配。

地址:中山区天津街121号

Hey!蛋包饭

在小胡同里,整体面积还是不太大,老板对蛋包饭的态度是很认真的,因为鸡蛋采用的都是可生食的无菌蛋。一刀切开后散落开来的过程极度丝滑,浇上特色酱汁,味道香醇浓厚。

传统日式蛋包饭,刚出炉带有黄金色泽的蛋包饭,用刀子温柔地划开蛋包表层,里面娇嫩的蛋液立马倾泻而出。半熟的滑蛋和米粒质地均匀的混合在一起,再以番茄酱汁调味和点缀。

芝士咖喱炸猪排蛋包饭也是他家的人气王,超级好吃!猪排炸的很酥脆,汁水很足,外酥里嫩,咖喱饭味道特别浓郁,和嫩嫩的流心蛋结合在一起,口感丰富。

地址:中山区柳林街14号楼1-1

正井日式咖喱蛋包饭

网上很火的日式蛋包饭,和常见的蛋包饭不一样,鸡蛋皮呈现涡轮状,漩涡纹理清晰, 表面亮澄澄的, 蛋滑嫩而不破 。

蛋包饭很好吃,特别是放在饭上的鸡蛋金黄黄,入口滑滑嫩嫩的。

想吃清淡一些的话,可以点牛油果拌饭、沙拉或沙拉海苔饭套餐,菜单上还有小食和甜品。

唐扬鸡块咖喱蛋包饭是店内的人气招牌,酥炸鸡块搭配咖喱和滑蛋,口感很丰富。记得吃前充分搅拌,让咖喱包裹住每一粒米饭,光盘就在一瞬间~

地址:沙河口区西安路罗斯福地下一层

聚福源上海人家面菜馆

属于一家宝藏小馆,老板是上海人,出品的确很地道。他家的主食都非常的惊喜,葱油拌面,阳春面,肥肠面都非常有水准。他家还做大连街比较少见的爆鱼,酱汁比较甜,鱼炸的非常透骨头都酥了,好吃。

上海老客勒炸猪排,吃炸猪排一定要先浇上特有的一种酸甜口味中带点辛口的酱汁说辣也不辣,但是配上辣酱油的炸猪排才是真正的海派味道。外脆内嫩,鲜嫩多汁。糟味卤得很透,糟香味很重,最好吃的是鸡爪,比较下酒。

葱油拌面能算得上是桌桌必点。葱香味浓郁,面很劲道还不油腻。阳春面,肥肠面都非常有水准,都可以一试。

老式响油鳝背,冰糖鳗鱼,招牌四喜烤麸、浓油赤酱表现的淋漓尽致。此外油焖笋、面筋塞肉、荠菜茭白都是妥妥的小特色。

地址:中山区友好路39号

一人食堂

一家日式家庭食堂,一共两间屋子,还有吧台。做日式简餐、定食、小食等,品种也不少。

温泉蛋牛肉饭,细腻滑嫩的温泉蛋配上香美的牛肉,把温泉蛋弄破了后,把它和牛肉、葱花拌在饭里,润润的。

厚切炸猪排,厚厚的猪排,外面裹着面包糠,经过油炸,外皮特别酥脆,里面猪肉软嫩多汁。

奶酪可乐饼,热乎乎的可乐端上来,咬开金黄的表皮,会听到“咔嚓咔嚓”的脆响。

南瓜挞,四四方方的一块,低脂低卡,奶香浓郁,入口细腻。

地址:西岗区英华街74-1号

艾尚和咖喱

小店很小,环境日式的风格,小小的摆设,心思特别,咖喱自己熬制。炸猪排定食加蛋包一盘,还送沙拉,米饭和咖喱在盘中平分秋色,炸的脆嫩的猪排盖在米饭上,外酥里嫩,非常顺口,不过猪排量有点小,没吃够!他家咖喱味道超级浓郁。

奶香蛋包咖喱,米饭上覆盖着鸡蛋和咖喱,鸡蛋特别嫩,咖喱里有土豆、胡萝卜、西兰花。炸鸡块咖喱,鸡块是现炸的,外酥里嫩的。都好好好。

地址:中山区福寿街16号

煦日猪排

日式风格的小店,以日式炸猪排为主,还有日式炸鸡、牛肉饭。有菜有肉的,各种套餐价格也合适。

招牌猪排,超厚实的一大块,口感YYDS、蘸上研碎的芝麻和特调酱汁,真香~炸得外酥里嫩的猪排、有着酥脆的外壳,咔吱咔吱的很有嚼头。蔬菜沙拉、溏心蛋,味噌汤,一套简简单单。

地址:沙河口区黄河路865号

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