嗨!大家好!我是懒懒,爱美食爱生活!
一名每天在思考吃什么的90后社畜,喜欢做饭的业余美食制作者,用餐食记录生活。
如果你也想不起吃什么,可以来我这里看看,这里会有你想要的灵感!!
最近小区里有开了一个新的团购,在团购山药,看着挺不错,价格也很美丽,一份十斤价格是16元。
山药是一种营养价值很高的食物,健脾益胃,对于肠胃不好的人来说,吃点山药是非常不错的,促进消化。
那今天咱们就来个简单的山药炖粉条。
食材:山药、粉条、肉。
配料:盐、葱、花椒、香菜。
做法:
1、锅里倒入花生油,油热加入葱花、花椒炒出香味。
2、倒入切好的山药,翻炒几下。(对山药过敏的宝一定要戴手套给山药削皮,当然有帮厨先生的可以交给他来做。)
3、倒入没过食材的清水。(水可以多放点,粉条会吸水,炖煮的时间有些长,多放点水防止干锅。)
4、加入清洗过的粉条,炖煮十分钟左右。
5、加入盐、味极鲜调味,再炖煮两三分钟。
6、山药入味加入香菜就可以出锅了!
一道软糯又好吃的山药炖粉条就完成啦!
懒懒碎碎念:
山药软糯,粉条爽滑,我喜欢吃点酸味的,我会加点醋和胡椒。
爱吃辣的可以在熟锅的时候放点干辣椒,家里小朋友不能吃辣的,只能做不辣的。
山药炖粉条这菜不需要什么技巧,加上水多炖一会儿,就会很好吃。
赶快来试试吧!
写在最后:
对于别的事懒懒散散,但在做饭这方面执行力特别强。
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