霜降,是二十四节气中的第十八个节气,通常在每年公历的 10 月 23 日或 24 日,太阳到达黄经 210 度时来临。它是秋季的最后一个节气,意味着冬天即将开始。
这一节气有诸多特点,早晚天气较冷,中午则相对较热,昼夜温差大,秋燥也愈发明显。古人将霜降分为三候:一候豺乃祭兽,豺狼开始大量捕获猎物储存,为过冬做准备;二候草木黄落,秋风萧瑟,草木枯黄凋零;三候蜇虫咸俯,蜇虫在洞中不动不食,进入冬眠状态。
霜降时节,民间习俗丰富多样。有“霜降到,鸭补火”的说法,在闽南,人们会在这一天“贴秋膘”,食用鸭肉。吃柿子也是霜降的重要习俗,此时的柿子成熟,吃柿子不仅可以防寒保暖,还能补筋骨。另外,赏菊也是霜降的雅事,秋季首次出现的霜被称为“菊花霜”,此时菊花盛放,人们会举办菊花会观赏游玩。在农事方面,北方大部分地区秋收接近尾声,需加强大白菜的后期管理;南方则是“三秋”大忙时节,单季杂交稻、晚稻正在收割,早茬麦、油菜需要种植。
霜降,承载着人们对生活的热爱和对未来的期待,它是秋的完美谢幕,也是冬的精彩序章。