白血病是现代社会发病率较高的血液疾病，很多患者都深受病魔的侵害。然而白血病的发病机制复杂，目前尚未被完全认识，还不能完全被治愈，严重威胁着每一位患者的生命。对于每一位患上白血病的患者而言，只知道治疗而不懂得护理是远远不行的。掌握合理的饮食，能对疾病的控制起到至关重要的作用。

白血病患者饮食有讲究

1. 多吃蔬菜和水果,可适量食用兔肉、鸡蛋、瘦猪肉、猪排骨、鸭肉、苹果、梨、桃子、橙子、西瓜、莲藕、苦瓜等清淡、富有营养之品。

2. 采取少食多餐的原则：白血病患者在化疗过程中,往往会出现恶心呕吐、腹胀、腹泻等消化系统症状,此时可采取少食多餐的进食方法,或在三餐之外,增加一些体积小、热量高、营养丰富的食品,如糕点、面包、鹌鹑蛋、鱼松、酸牛奶、鲜蔬汁等;还可调剂些半流食或软饭,如米粥、豆腐脑、小笼蒸包等。

3. 白血病患者应摄入高蛋白质饮食,特别是选用一些质量好、消化与吸收率高的动物性蛋白和豆类蛋白,如禽蛋、乳类、鱼虾、瘦肉、动物血、动物内脏、豆腐、豆浆等。

4. 多摄入含铁质丰富的食物:白血病的主要表现之一是贫血,所以在药物治疗的同时,鼓励患者经常食用一些富含铁的食物,如动物肝、动物血、豌豆、黑豆、绿色蔬菜、大枣、红糖、黑木耳、芝麻酱等。

5. 忌食辣椒、胡椒、芥末等辛辣之物,忌食羊肉、狗肉以及鹿茸、胎盘等热性补品。

推荐食疗方

1.生石膏粥

原料：生石膏100克、寒水石50克

做法：用生石膏与寒水放入锅内，加入适量水与大米；煮熟即可

适用于白血病患者有发热较高或发热有汗者。

2. 红枣木耳羹

原料：红枣、黑枣各20g；银杏10g；糖适量

做法：将红枣黑枣洗净去核；加入洗净的银杏；煮烂加糖即可使用

适用于白血病患者有少量出血、贫血、体力不足者。

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