多事之秋,专家告诉你,胃癌患者该怎样吃?

王立国 2024-08-31 17:02:43

处暑节气已经过去,我们即将迎来秋天、虽然局部地区还有台风肆虐,但整体而言,秋季气候还是比较干燥的。

对于接受过放化疗的胃癌患者来说,秋季可能会加剧口干舌燥和进食困难的情况。因此,这些患者在秋季的食疗中应注重选择能够滋阴润燥、补气生津的食物。

荸荠就是一种很适合胃癌患者食用的食材。荸荠又名马蹄,可作为水果,也可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。传统医学认为,荸荠味甘,性微寒,入肺、胃、大肠经,具有清热生津、化痰、消积的功效,可用于慢性咳嗽、咳吐脓痰的人群。

现代研究也表明,现代研究也表明,荸荠中含有多种生物活性成分,具有抗氧化、抗炎等作用。

尤其对于化疗期间的胃癌患者而言,由于疾病的进展与胃肠的副作用,消化吸收能力会受到很大影响,很容易出现食欲不振、大便稀薄、舌苔淡白、脉搏虚弱等不良反应。

这些都可能进一步影响胃部功。因此更应注意日常的饮食。不妨,可以增加薏苡仁、山药、黄芪、党参、扁豆等能够健脾益气、养胃的食物摄入。适当吃一些对身体好。

最后,给大家介绍两道适合胃癌患者的日常饮食。做法非常简单,所需的食材也不多,都是些常见食材,很适合在家操作。肺癌患者或者家中有人罹患胃癌的朋友,不妨试试看,说不定真能改善生活质量,延长生存周期呢。

瘦肉蘑菇汤

食材:鲜蘑菇50克,瘦猪肉100克,花生油、食盐各适量。

做法:将蘑菇、猪肉洗净,切片,放入砂锅中,加入清水适量煮汤,待汤浓、肉熟后,加入花生油、食盐调味即可。

本品汤浓肉香,有健脾益肾、护胃养胃的功效。可常食。

花生小米粥

食材:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。

做法:将花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用;锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用文火煮30分钟;放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再根据个人口味调入适量的冰糖、桂花糖即可。

小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,适合于内热及脾胃虚弱者。可根据个人口味添加大枣、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。

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王立国

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