1.靖港毛毛鱼

每一口都能感受到浓郁的香辣味，辣度适中，鱼肉的口感细腻，嚼起来香脆可口，又不会过于刺激，让人停不下来。

2.土红糖

制作红糖这种黄皮甘蔗，虽然硬,但汁水非常清甜，红糖的紧实度、甜度、香度都很高。

3.栖风渡鱼粉

鱼肉鲜嫩可口，汤料香辣浑厚，米粉柔韧劲道。嗦一口，便有一股浓烈的鱼香和着辛辣味刺激着味蕾，其味无穷。

4.泡泡干

很香很有嚼劲儿，有一点点点难嚼，但是一点都不干巴，属于劲道的口感。不辣，一点都不辣，不能吃辣的也可以试试。

5.缺牙齿素毛肚

重点是这个辣度，真的不是一般人能承受的。不过这种辣不是那种让人难受的辣，而是越辣越想吃，越吃越过瘾的那种!

6.擂茶

以炒熟的花生仁、芝麻、花生米，调料有生姜、食盐自、胡椒粉等，把这些原料放在特制的陶质擂钵内，然后用硬木擂棍用力旋转，使各种原料混合，再取出，一倾入碗中，用沸水冲泡，用调匙轻轻搅拌匀，即调成擂茶。

7.臭豆腐

臭豆腐的外皮脆而不硬，内馅则因不同的制作方法和配料而异。有些臭豆腐的内馅是肉末或豆豉，有些则是蔬菜或豆腐渣。好的臭豆腐外皮酥脆，内馅醇香，口感非常丰富。

8. 茶油鸭

经过精心烹饪，茶油鸭的口感鲜嫩多汁，肉质细腻，让人一尝难忘。特别是搭配了特制的香茶辣，酱汁，将鸭肉的鲜美与辣味完美融合，带来了层次分明的味觉享受。

9.紫苏酸枣粒

表面全是辣椒!但里面又是酸酸甜甜的，还有一股浓浓的紫苏清香，反正就是酸中带辣!还贼啦有嚼劲! !