丨本文由小陈茶事原创

丨首发于大鱼号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

今天打开后台，就看到茶友发来一连串消息。

字里行间，满是按捺不住的喜悦。

说自己新得了一个紫砂罐，工艺精湛，出自名家之手。

为了得到它，多方打听，辗转联系，才从一位资深藏家手中求购而来。

分享完经历，就发来紫砂罐的照片。

看到照片，不得不承认，这罐子造型典雅，细节处尽显匠心，一看便价值不菲。

茶友紧接着讲，准备用它来装白茶，想着紫砂能吸附杂味，让白茶的茶香更纯粹。

放在茶室显眼处，既能当作摆件，又能随时取用，一举两得。

看到这些，不禁皱起了眉。

一个密封不算严实的紫砂罐里，装着珍贵的白茶。

茶室里常常会开窗通风，环境湿度不稳定，而紫砂罐具有一定的透气性。

时间长了，白茶极易吸收外界的水汽和异味，原本馥郁的茶香被破坏。

虽然紫砂罐依旧摆在那儿，可罐里的白茶，早已失去原本的风味。

想到这儿，赶忙拿起手机，准备提醒一番。

紫砂罐与白茶，实则并不适配。

《2》

紫砂罐的表面有气孔，白茶会跑气。

紫砂壶和白茶，这看似完美的组合，实则暗藏危机。

紫砂罐，由天然紫砂泥制成，在高温烧制的过程中，奇妙的物理变化在其表面留下了密密麻麻、肉眼几乎难以察觉的细微气孔。

并且，紫砂罐通常不上釉，这使得它的透气性远超其他容器。

从微观角度看，这些气孔就像无数条相互连通的细小隧道，构建起了罐内与外界空气交流的桥梁。

对于白茶而言，这可不是个好消息。

白茶在储存过程中，需要相对稳定、密闭的环境来保留自身的香气与风味物质，以实现良好的陈化。

但紫砂罐的这些气孔，却让罐内的空气能够自由地与外界交换。

随着时间的推移，白茶本身富含的独特香气分子，便会顺着这些气孔源源不断地逸散到罐外的空气中。

日复一日，月复一月，白茶原本馥郁的香气逐渐消散，恰似一朵娇艳的花朵在风中慢慢失去芬芳。

不仅如此，这些气孔赋予了紫砂罐强大的吸附能力。

倘若紫砂罐此前储存过其他茶类，那些茶的独特气味就会深深嵌入紫砂的孔隙结构中。

当白茶放入这样的紫砂罐，就如同进入了一个充满异味的“染缸”。

随着时间的推移，紫砂罐开始向外释放此前吸附的气味。

白茶不可避免地吸收这些不属于自己的味道，最终失去原本纯净的风味，沦为风味混杂的“四不像”，实在令人惋惜。

《3》

紫砂罐属于易碎品，若是磕碰损失不小。

紫砂罐质地相对脆弱，属于易碎品。

对于热衷于长期存茶的茶友来说，家里茶叶的数量肯定不少。

要是选择用紫砂罐来存茶，那可得时刻小心。

平时搬运挪动的时候，稍微磕一下碰一下，罐子就可能出现裂纹甚至直接破碎，这损失可就大了。

而且，紫砂罐一般价值不低，一旦损坏，心疼都来不及。

再说说容量问题。

像蓬松的寿眉散茶，占的空间比较大，而紫砂罐通常不会做得很大。

一方面是因为它本身价值高，制作大体积的成本昂贵；

另一方面，紫砂罐本身就有一定重量，体积加大后，变得又重又不好操作。

就算小心翼翼地使用，也难免有意外。

要是不小心失手摔了，罐子碎成一地，收拾起来既麻烦又糟心。

从存茶的角度讲，长期把白茶放在紫砂罐里，结果往往不尽人意。

白茶需要一个相对密封、干燥的环境来保持品质。

紫砂罐虽然有一定透气性，但这对白茶来说并非好事，它会让白茶跑气，香气逐渐消散。

要是环境湿度没控制好，白茶还容易受潮、变质，失去原本鲜爽的滋味和馥郁的香气，变得毫无品尝价值。

所以说，紫砂罐虽好，但和白茶真的“八字不合”。

就让它作为一件精美的艺术品，放在展示架上供人欣赏，而存白茶，还是选择更合适的容器吧。

《4》

紫砂罐密闭性一般，做不到密封。

紫砂罐这东西，虽然看着漂亮，但用来存白茶，实在是有点“力不从心”。

首先，紫砂罐的材质决定了它弹性不好，根本做不到密封。

它本身是易碎品，价值也不低，如果罐口设计得过于紧实，很容易在使用过程中磨损，甚至损坏。

所以，紫砂罐的盖子通常只能象征性地盖上，根本不可能做到完全密封。

就算用绵纸加封，也解决不了根本问题。

因为罐身的气孔依然存在，这些气孔就像是一个个“小漏洞”，空气还是会轻易地钻进去。

一旦空气侵入，其中的水汽和氧气就会和白茶接触。

这可就不仅仅是跑气这么简单了，还可能让白茶受潮、变质。

要知道，存白茶最讲究的就是密封和干燥。

密封是为了最大程度地减少白茶与空气的交流，只让微量的空气参与，促进茶叶内质的自然转化。

但紫砂罐的透气性太强，根本无法满足这个要求。

过量的水汽会让白茶受潮，受潮之后，白茶的身价就会一落千丈，滋味和香气也会大打折扣，喝茶的体验自然也会受到影响。

所以，虽然紫砂罐好看，但用来存白茶真的不太合适。

存茶还是要选择密封性好、防潮的容器，这样才能让白茶在岁月中慢慢陈化，越存越香。

《5》

存好白茶的关键在于密封。

一个理想的存茶容器，应能有效抵御外界干扰，为白茶营造出干净、舒适、安静的环境，让茶叶安心陈化。

紫砂罐虽然外观精美，观赏性十足，但在实用性上却差强人意，不少存茶失败的案例都与它有关。

因此，更推荐使用三层包装法来密封白茶。

从内到外，第一层是铝袋，第二层是食品级塑料袋，第三层是标准五层厚的瓦楞纸箱。

这些材料虽然价格低廉，不如紫砂罐有“价值”，但它们简单易得，能帮助茶掌柜节省成本，让茶叶价格更贴近本身价值，而不是在包装上浪费过多金钱。

更重要的是，三层包装法已经帮助许多茶友成功存出了优质的老白茶。

铝袋、塑料袋和纸箱虽不起眼，但它们的组合却能有效防止水汽入侵，同时隔热、避光、防异味，一举多得。

三层包装法的效果远大于各部分之和，实际上，白茶的储存并不困难，关键在于选择合适的包装和方法。

原创不易，如果您觉得这篇文章对您有帮助，请帮忙点个赞。

关注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！

小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。